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Ci sono molti metodi che puoi usare per garantire un giardino prospero ogni anno, e salvare i semi da cimeli o varietà a impollinazione aperta è un modo meraviglioso per garantire quasi sempre la vitalità di una pianta. Selezionando i semi dalle piante con le migliori qualità, puoi personalizzare le condizioni specifiche del tuo giardino, consentendo un raccolto fruttuoso per gli anni a venire.
Tuttavia, non esistono due tipi di frutta o verdura uguali, quindi quando si tratta di conservare i semi, ogni varietà è diversa. Prendi i cetrioli, per esempio. Hanno bisogno di essere impollinati dagli insetti o dal vento (o impollinati a mano dal giardiniere) per dare frutti. Per complicare ulteriormente le cose, i cetrioli si impollinano facilmente con altre varietà di cetriolo, il che può influire sul successo dei raccolti futuri. I risparmiatori di semi professionisti raccomandano di separare le varietà di cetriolo di almeno mezzo miglio durante la semina per evitare l'incrocio.
Poiché la maggior parte dei coltivatori domestici non gestisce fattorie su larga scala con così tanto spazio disponibile, l'isolamento per la raccolta dei semi di cetriolo richiede alcune misure sfumate, seguite dall'impollinazione e infine dalla raccolta.
Isolare le piante di cetriolo
Il primo passo per salvare i semi di cetriolo è isolare la pianta prima che fruttifichi. Per fare ciò, identifica quali fiori sono femminili cercando un minuscolo cetriolo alla base della pianta. Una volta identificati i fiori femminili, puoi confezionarli singolarmente in sacchetti di poliestere o cotone, che impediranno agli insetti di impollinarli e quindi di incrociarli. Segui lo stesso processo con i fiori maschili adiacenti, assicurandoti di etichettare i sacchetti che contengono i fiori femminili in modo da poterli identificare facilmente in seguito come quelli che raccoglierai per i semi.
Un altro modo (più approfondito) per isolare la tua pianta di cetriolo prevede la costruzione di una gabbia per racchiudere l'intera pianta. In genere realizzato utilizzando un telaio in legno o PVC ricoperto da uno schermo in poliestere filato, il dispositivo fai-da-te funziona benissimo anche per tenere lontani gli impollinatori.
Impollinare a mano i fiori di cetriolo
Non vuoi che le api impollinano le piante di cetriolo da cui salverai i semi, quindi questa è la parte in cui interpreti tu stesso Madre Natura. Per impollinare i fiori che raccoglierai per i semi, usa prima un piccolo pennello per raccogliere il polline da un fiore di cetriolo maschio insaccato. Quindi, posiziona delicatamente il polline sullo stigma al centro del fiore femminile.
Reimpacchetta il fiore femminile finché non matura in un frutto: non solo è una grande ricompensa per tutto il tuo duro lavoro, ma la presenza di un cetriolo assicura che i tuoi metodi di impollinazione manuale abbiano funzionato. A questo punto puoi tranquillamente rimuovere i sacchetti da tutte le tue piante di cetriolo, assicurati solo di tenere il frutto femminile etichettato in modo da ricordarti di raccoglierlo per il seme e non finisce in un'insalata per errore.
Raccogli i semi di cetriolo
Tutti i cetrioli coltivati per il seme devono essere coltivati fino alla piena maturità e rimanere sulla vite oltre il punto in cui non sono più commestibili. Noterai che il cetriolo sarà più grande del normale raccolto e inizierà ad ammorbidirsi sulla pianta, potrebbe anche cambiare leggermente di colore dal verde al giallastro, un'altra buona indicazione che è ora di raccogliere. È importante tenere d'occhio i cetrioli che raccoglierai durante la stagione per assicurarti che non sembrino in alcun modo malati.
Per raccogliere i frutti e raccogliere i semi, ti consigliamo di seguire alcuni semplici passaggi. Per prima cosa, raccogli il cetriolo dalla vite usando la mano o un paio di cesoie da giardinaggio se la vite è troppo spessa. Portalo dentro, quindi taglialo per il lungo per rivelare i suoi semi interni. Raccogli il contenuto della polpa in una piccola ciotola o in un barattolo di vetro, quindi aggiungi abbastanza acqua a temperatura ambiente per coprire la polpa e i semi, che aiuteranno a rimuovere il loro rivestimento in gel.
Simile al salvataggio dei semi di pomodoro, ti consigliamo di mettere da parte il contenitore (scoperto) in un luogo caldo che mantenga idealmente una temperatura tra 70 gradi Fahrenheit e 80 gradi Fahrenheit. Mescolare la miscela ogni giorno. Una volta trascorsi circa tre giorni, noterai che alcuni semi hanno iniziato ad affondare sul fondo del contenitore. Questa è una buona indicazione che sta avvenendo la fermentazione, che libera ulteriormente i semi dal loro rivestimento in gel e separa i semi poveri (i semi galleggianti) da quelli vitali (i semi affondati).
Una volta che tutti (o almeno la maggior parte) dei semi sono affondati, aggiungi altra acqua al contenitore per pulirli. Eventuali detriti o semi non vitali galleggeranno di nuovo verso l'alto, rendendoli facili da rimuovere e scartare. Sciacquate ancora un paio di volte i semi buoni, poi scolateli e metteteli ad asciugare su carta assorbente. Una volta asciutti, conserva i semi in un sacchetto ermetico o in un barattolo di vetro ed etichettali per la semina del prossimo anno. Se conservati correttamente, i semi di cetriolo rimarranno vitali per 10 anni.
