Le lavastoviglie automatiche sono macchine magiche e un vero risparmio di tempo in cucina, ma possono danneggiare gli oggetti e alcune di esse sono piuttosto costose da riparare o sostituire. È meglio essere sicuri e lavare a mano questi articoli da cucina e da sala da pranzo.
Se scegli di metterli in lavastoviglie, opta per il cestello superiore e preparati ad accettare i tuoi errori!
Suggerimenti per riparare una lavastoviglie che lascia i piatti sporchi- 01 di 18
Cucchiai, ciotole e taglieri di legno
La durezza dei detersivi per lavastoviglie può mettere a nudo gli oli naturali che impediscono agli utensili in legno e ai taglieri di asciugarsi. Quando questi oli vengono rimossi, il legno inizierà a rompersi.
Gli oggetti in legno devono essere lavati a mano rapidamente con un detergente delicato in acqua tiepida. Non lasciarli in ammollo perché ciò può causare il rigonfiamento e la distorsione del legno. Se ritieni che il legno debba essere disinfettato, usa una soluzione delicata di candeggina a base di cloro e acqua calda da 1/4 di tazza di candeggina a 1/2 gallone d'acqua.
Come per il legno, anche le pietre naturali per pizza devono essere lavate a mano per evitare screpolature e danni da detersivi aggressivi.
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Coltelli da cucina
I coltelli racchiudono un triplo smacco in lavastoviglie. Innanzitutto, i bordi possono intaccare il rivestimento protettivo su rack e cestini causando la formazione di ruggine. In secondo luogo, quei bordi taglienti sono pericolosi quando si scarica la lavastoviglie, specialmente quando i bambini stanno aiutando.
Infine, il detersivo aggressivo per lavastoviglie può opacizzare i bordi e causare l'allentamento e la rottura dei manici di legno. È meglio lavare a mano tutti i tipi di coltelli da cucina.
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Grattugie e setacci
Qualsiasi utensile da cucina con bordi taglienti non deve essere messo in lavastoviglie. Grattugie e setacci possono intaccare il rivestimento di plastica sulle rastrelliere e la ruggine inizierà a formarsi.
E se si affollano oggetti con piccoli fori nella lavastoviglie, è quasi impossibile che il flusso d'acqua rimuova tutte le particelle di cibo. Ancora una volta, lavare a mano per ottenere i migliori risultati.
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Pentole in ghisa
Le padelle e le padelle in ghisa esistono da secoli e possono durare quasi per sempre se curate adeguatamente. Per evitare che la ghisa si arrugginisca e che il cibo non si attacchi, deve essere condita con olio. L'olio penetra nel ferro e lascia una superficie di cottura quasi perfetta.
Quando la ghisa viene messa in lavastoviglie, il detersivo aggressivo e l'acqua in eccesso eliminano l'olio e rendono la ghisa inutilizzabile. Il processo di stagionatura deve essere completamente ricominciato. Questo vale anche per pentole e padelle in ghisa che hanno rivestimenti smaltati esterni.
Anche se la tua padella è ricoperta di sporcizia nera all'esterno e pensi che la lavastoviglie sia un modo semplice per pulirla, resisti alla tentazione. Usa invece un po' di olio di gomito vecchio stile.
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Pentole e pentole in alluminio
Se hai mai messo in lavastoviglie una tortiera lucida in alluminio usa e getta, hai visto cosa succede. Diventa opaco e si scurisce.
La stessa cosa può accadere alle tue pentole, padelle e teglie in alluminio. Se l'alluminio non è stato anodizzato, il detergente aggressivo può causare vaiolatura e corrosione. Potresti anche vedere macchie bianche sulla superficie dall'alcalinità del detersivo per lavastoviglie. Anche se la padella è etichettata come "lavabile in lavastoviglie", è meglio lavarla a mano.
Se vuoi rimuovere lo scolorimento e le macchie, fai una pasta di cremor tartaro e acqua tiepida. Stendere la pasta sulla pentola e utilizzare un po' di olio di gomito e ricordarsi di lavare a mano la prossima volta!
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Pentole e tazze in rame
Le padelle e le tazze in rame per i Moscow Mule sono classiche e belle, ma richiedono uno sforzo extra per mantenerle lucide e luminose. Non complicare il compito mettendoli in lavastoviglie. I prodotti chimici aggressivi nel detersivo per lavastoviglie opaceranno immediatamente la finitura e possono essere corrosivi e causare la vaiolatura del rame.
La vaiolatura non verrà rimossa nemmeno con il miglior detergente per rame e olio di gomito.
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Coperchi per pentole a pressione
Mentre una pentola a pressione o un contenitore interno di una pentola istantanea possono passare bene attraverso un ciclo di lavastoviglie, non dovresti mai mettere i coperchi della pentola a pressione in lavastoviglie.
Il coperchio contiene le valvole che controllano il funzionamento della pentola. L'azione di una lavastoviglie può forzare piccole particelle di cibo nelle valvole e negli sfiati e causare il malfunzionamento della cucina (esplodere). I prodotti chimici aggressivi possono anche danneggiare le guarnizioni in gomma o silicone del coperchio.
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Padelle Antiaderenti
Mentre molte padelle antiaderenti sono etichettate come lavabili in lavastoviglie, i detersivi aggressivi e le temperature di asciugatura eccessivamente elevate possono mettere a dura prova il rivestimento antiaderente. Se scegli di lavare le pentole in lavastoviglie, salta il ciclo di asciugatura e lasciale asciugare all'aria.
Al primo segno di danneggiamento della superficie, è tempo di una nuova padella. Quando la superficie antiaderente è graffiata, scheggiata o sfaldata, può rilasciare tossine pericolose nel cibo.
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Pentole e pentole in ceramica
Le pentole e le pentole in ceramica sono famose per la loro superficie di cottura antiaderente. Il nome è un po' improprio perché l'intera padella non è in ceramica; c'è solo un rivestimento ceramico legato al metallo delle pentole. Un rivestimento ceramico può essere applicato su ghisa, alluminio, rame o acciaio inossidabile.
Lavare sempre a mano le pentole in ceramica. I detersivi per lavastoviglie possono contenere candeggina e acido citrico che sono troppo aggressivi per la finitura.
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Piatti in acrilico o melamina
Le stoviglie leggere e infrangibili in acrilico o melamina sono molto apprezzate grazie ai colori e ai motivi vivaci. Sfortunatamente, le alte temperature dell'acqua e di asciugatura e i detersivi per lavastoviglie aggressivi possono rovinare i piatti. Dopo diversi lavaggi, soprattutto per i set più economici, possono verificarsi crepe nell'attaccatura dei capelli e perdita di colore e design.
Se li ami e vuoi che durino, lavali a mano.
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Bicchieri isolanti, bicchieri e contenitori termici
Bicchieri, bicchieri e contenitori isolati in plastica e metallo sono ottimi per mantenere calde le cose calde e fredde quelle fredde. La maggior parte sono costruiti con due strati di materiale con uno spazio aereo tra i due. È quello spazio aereo che fornisce l'isolamento.
Mentre alcuni contenitori sono etichettati come lavabili in lavastoviglie, molti non lo sono. È meglio lavare a mano sia i contenitori di plastica che quelli di metallo. Se decidi di metterne uno in lavastoviglie, opta per il cestello superiore e salta il calore elevato del ciclo di asciugatura che può causare la rottura della guarnizione e l'ingresso di acqua nell'intercapedine.
Per rimuovere le macchie di caffè dall'interno della tua tazza da viaggio, prepara una pasta di bicarbonato di sodio e acqua. Usa una spazzola morbida o un panno per applicare la pasta e poi "strofina" delicatamente. Sciacquare bene e asciugare con un panno morbido.
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Vetreria stampata o dipinta a mano
Le tecniche per la stampa commerciale su vetreria sono migliorate ma non sempre sono infallibili in lavastoviglie. Quel detersivo aggressivo e la forza dello spruzzo d'acqua possono rimuovere la vernice in appena uno o due lavaggi.
E a che serve un misurino di vetro senza righe?
I bicchieri dipinti a mano, anche se il vetro è stato cotto a fuoco, non devono mai essere messi in lavastoviglie.
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Contenitori di plastica sottili
Se conservi tutte le vaschette per il burro e i contenitori di gastronomia da utilizzare per la conservazione, preparati a perderne alcuni se li metti in lavastoviglie. Il calore elevato può farli sciogliere o deformare.
Quando li metti in lavastoviglie, usa solo il cestello superiore e salta il ciclo di asciugatura a calore elevato. Rimuovere dalla lavastoviglie per asciugare all'aria.
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Contenitori con etichette di carta
Insieme ai contenitori per gastronomia, puoi anche conservare barattoli di vetro per alimenti per la conservazione. Non ci sono problemi a mettere i vasetti in lavastoviglie se prima rimuovi le etichette di carta. In caso contrario, la carta e l'adesivo potrebbero staccarsi e ostruire lo scarico della lavastoviglie e il sistema di smaltimento degli alimenti.
Suggerimento extra: uno dei migliori dispositivi di rimozione di etichette/adesivi sul mercato è Un-Du, con un raschietto incorporato.
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Posate in oro e Cina con rifiniture metalliche
Mentre le posate in argento sterling viaggiano bene attraverso una lavastoviglie, le posate color oro si opacizzare e scolorire in lavastoviglie a causa del detersivo aggressivo.
La porcellana e la porcellana fine sono lavabili in lavastoviglie a meno che non abbiano finiture o immagini metalliche dorate. Il detersivo aggressivo e la forte azione dell'acqua dei getti possono causare lo sfaldamento delle parti metalliche. Con qualsiasi porcellana delicata, fare attenzione durante il caricamento in modo che i pezzi non si scontrino e provochino scheggiature.
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Porcellana vintage, cristallo delicato e oggetti riparati
Per qualsiasi cimelio di vetro o porcellana, saltare la lavastoviglie e lavare accuratamente a mano. Questo è particolarmente importante per qualsiasi oggetto che è stato riparato. Il calore elevato e i detergenti aggressivi indeboliranno gli adesivi utilizzati e potresti perdere piccoli pezzi.
Il cristallo delicato deve essere lavato a mano per evitare scheggiature. Se decidi di usare la lavastoviglie, usa il cestello superiore e posiziona i bicchieri tra i rebbi, non sopra di essi, per evitare rotture. Ricorda, alcuni cristalli al piombo diventeranno torbidi e butterati dopo essere stati incisi dai detergenti aggressivi.
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Coltelli in argento sterling
Le posate in argento sterling passano in lavastoviglie proprio come l'acciaio inossidabile, con un'eccezione: molti coltelli in argento sterling hanno un manico cavo e il calore della lavastoviglie può far sciogliere e separare la colla che tiene la lama sul manico. Questo accade se la lama è in sterlina o in acciaio inossidabile. Lavare a mano invece.
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Bicchiere di Latte
Le stoviglie in vetro lattimo, in particolare quelle in vetro lattimo vintage, possono ingiallire dopo diversi lavaggi in lavastoviglie grazie al calore elevato e al detersivo aggressivo. Lavare a mano i pezzi per mantenerli al meglio.
