La guida per principianti alla creazione di un bar a casa

Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!

Ti consigliamo di rimanere in questo fine settimana.

In questo articolo

Carrello da bar Tavolo consolle Vassoio sottile Barra umida incorporata Amari essenziali Strumenti indispensabili per il barLibri da leggere Fondamenti Liquori Miscelatori per bicchieri essenziali per guarnire i nostri prodotti essenziali per il bar

Un vero bar di casa è una cosa che ogni casa adulta dovrebbe avere. Anche se non bevi, potresti voler avere qualcosa a portata di mano da offrire agli ospiti e, se non altro, un bar di casa può aggiungere un elemento di design inaspettato a qualsiasi spazio. Che tu abbia appena iniziato a preparare cocktail e ad apprezzare gli alcolici o che tu stia mescolando da anni, impara a creare uno spazio che non solo abbia tutti gli strumenti essenziali, ma sia anche bello e ti ispiri a provare cose nuove qui.

Innanzitutto, scopri dove e come organizzare il tuo bar e poi scopri tutti gli elementi essenziali indispensabili, come amari, strumenti da bar, libri di cocktail da leggere assolutamente, liquori, bicchieri, miscelatori e guarnizioni. Sia che tu abbia spazio per un singolo vassoio o un mobile bar completamente integrato, dai un'occhiata a queste idee per il bar di casa che dimostrano che diventare il tuo barista non è così scoraggiante come potrebbe sembrare.

Il carrello del bar

Non si può negare che i carrelli da bar siano uno degli arredi più alla moda in circolazione: è difficile individuare uno spazio chic senza uno. Se hai spazio per uno, i carrelli da bar sono un'ottima area dedicata per mescolare un drink e sono abbastanza accoglienti da consentire agli ospiti di sentirsi a proprio agio nel camminare e creare il proprio. Se il tuo carrello del bar è aperto, ricordati di organizzarlo in modo ordinato. Potresti anche voler conservare gli oggetti usati meno frequentemente in una dispensa, in modo che non sembri troppo disordinato o disordinato.

Crea un bar di casa con questi eleganti carrelli da bar

La Consolle

Trasforma qualsiasi consolle, credenza o credenza in un bar semplicemente ricoprendolo con un vassoio. Riponi le tue bottiglie, caraffe, amari e bicchieri sul tavolo e riponi i tuoi strumenti da bar essenziali in un cassetto vicino o in una nave. Questa è un'ottima opzione se hai molti strumenti da bartending che necessitano di spazio di archiviazione. Lascia spazio a lampade e piccoli elementi di arredo per mantenere la tua consolle funzionale e decorativa.

Il vassoio sottile

Proprio come una consolle, la superficie di qualsiasi libreria o libreria può essere facilmente trasformata in un bar. Organizzalo semplicemente per categoria, con liquori su uno scaffale, bicchieri su un altro e così via. Se non hai un'intera libreria da dedicare ai tuoi spiriti, usa semplicemente un vassoio sopra un mobile più piccolo. L'arte circostante e l'arredamento delle pareti ti aiuteranno a mantenere i tuoi strumenti da barista dal punto focale della stanza se questo non è il tuo look desiderato.

Il mobile bar integrato

Hai un vero e proprio mobile bar (bar con lavandino) a casa tua? Quindi, non hai scuse per non affinare le tue abilità di mixology. Oltre a tutti gli altri elementi essenziali del bar di cui avrai bisogno (continua a scorrere per quelli), dovresti anche tenere a portata di mano un asciugamano da bar e posizionare un piccolo bidone della spazzatura sotto il lavandino, nel caso tu stia lavando i bicchieri o usando ingredienti freschi. Una configurazione come questa sicuramente impressionerà.

Amari Essenziali

Gli amari sono un tipo di alcol ad alta gradazione infuso con erbe, radici e spezie che vengono utilizzati nei trattini come additivo botanico per le bevande. Un rinascimento dei cocktail ha travolto la nazione e sono finiti i giorni in cui una solitaria bottiglia di bitter teneva banco dietro il bancone. In questi giorni, puoi trovare di tutto, dagli amari al rabarbaro agli amari al caffè nel tuo negozio di liquori locale.

Strumenti da bar indispensabili

Man mano che sviluppi le tue abilità di mixology e diventi sempre più interessato a preparare cocktail, potresti trovarti ad acquistare gadget come un sifone per soda per fare acqua gassata e birra allo zenzero a casa, o se sei davvero avventuroso, un sigillante sottovuoto per fare oleo -saccharum (usato nel punch).

Il barista principiante ha bisogno solo di pochi strumenti essenziali da bar per sviluppare le proprie abilità, quindi non preoccuparti troppo di ottenere altri gadget speciali a meno che tu non li desideri per preparare un cocktail specifico.

Libri da leggere per baristi principianti

Scritto nel 1862, Guida ai baristi di Jerry Thomas è probabilmente il più famoso libro di bartending e cocktail di tutti i tempi, ed è stato il primo vero libro di cocktail pubblicato negli Stati Uniti Delight nella prima registrazione scritta di molte varietà di cocktail classici come il fizz, il flip, il sour, il julep e Di Più.

Per qualcosa di un po' più contemporaneo, prendi una copia del tributo dello storico David Wondrich al suddetto pioniere dei cocktail, Assorbire! dove mette in luce 100 cocktail classici.

Il Savoy Cocktail Book, pubblicato nel 1930, è stato scritto dal leggendario barman dell'American Bar del Savoy Hotel di Londra, Harry Craddock. Contiene 750 delle ricette più popolari di Craddock, dal martini secco ai flip e agli smash.

Per un tocco scientifico, lascia che l'autrice e botanica Amy Stewart ti illumini sulle piante che vengono utilizzate per creare i più grandi spiriti del mondo, dall'agave alle noci, con il suo libro rivoluzionario Il botanico ubriaco, uscito nel 2013.

Spiriti della Fondazione

La prima regola per rifornire il tuo bar è scegliere gli alcolici che ti piacciono. Questo è l'unico modo per sviluppare un talento per preparare e apprezzare i cocktail. Una volta inchiodati alcuni cocktail preferiti, il tuo interesse e il tuo palato per altri liquori sono destinati ad espandersi, lo garantiamo.

La seconda regola è non provare a fare tutto in una volta. Il liquore è costoso, quindi inizia in piccolo. Non è necessario spendere il pagamento dell'auto in un pomeriggio. Tutto ciò di cui hai bisogno è un ottimo cocktail per stupire i tuoi ospiti, e se impari a creare bene alcune cose, gli altri lo noteranno e lo apprezzeranno. Liquori, mixer, aperitivi e digestivi, in particolare, sono cose da accumulare nel tempo.

Detto questo, le bevande più classiche e popolari includono una manciata di liquori. Quindi consigliamo queste basi:

• Gin
• Whisky Bourbon
• whisky scozzese
• Tequila
• Rum bianco
• Rum scuro

La vodka potrebbe essere notevolmente assente da questo elenco per te. Progettato per avere un sapore come niente, è privo sia di aroma che di sapore e, quindi, non è uno spirito che aiuterà un principiante a imparare l'arte del cocktail. Anche se non ha posto nel nostro bar, di tanto in tanto lo teniamo nel congelatore se stiamo aspettando ospiti che lo preferiscono, o per quando vogliamo preparare un cocktail di frutta ghiacciata alcolica che sa, beh, di frutta.

Vetreria essenziale Essential

A che serve un cocktail gustoso senza il bicchiere perfetto per contenerlo? Ogni cocktail che padroneggi dovrebbe essere versato in uno stile di bicchiere specifico, come un highball, un lowball o un flute.

Mixer

Fai scorta di mixer che ti piacciono. Man mano che provi a creare nuovi drink, la tua collezione si espanderà, quindi non è necessario fare tutto in un giorno.

Questi sono i mixer che generalmente abbiamo a disposizione:

• Acqua gassata (usiamo un sifone per soda per farla in casa)
• Birra allo zenzero
• Succo fresco, come arancia o pompelmo

A seconda dei cocktail che preferisci, potresti anche voler conservare lattine di cola, acqua tonica, Sprite, succo di pomodoro o succo d'ananas. I migliori cocktail sono fatti con ingredienti freschi, quindi prova a preparare bevande con succhi che stai bevendo altrimenti. Raccomandiamo anche di usare Tomr's Tonic, uno sciroppo tonico, invece della roba dolce appiccicosa venduta nei negozi di alimentari.

Guarnizioni

Abbiamo sempre limoni e lime in cucina, poiché sono essenziali per molte ricette fantastiche e preferite. Anche le zollette di zucchero, o zucchero bianco finissimo, sono un must per ogni bar di casa. È anche bello avere una pianta di basilico e una di menta in casa in modo da poter preparare cocktail a base di erbe già pronti. Altre erbe aromatiche come la salvia e il timo sono anche ottime guarnizioni. Se ti piacciono i martini o i bloody mary, anche le olive da cocktail, le cipolle, il rafano, il sale, il pepe e la salsa piccante possono essere essenziali.

Gli elementi essenziali del nostro bar Bar

Angostura Aromatic Cocktail Bitters $32Bitter di Peychaud $ 16Regan's Orange Bitters n. 6 $ 17Cocktail Kingdom Jigger in stile giapponese in acciaio inossidabile $ 11Spremiagrumi Norpro in acciaio inossidabile $ 23Coltello da cucina seghettato Colori antiaderente da 4 pollici Kuhn Rikon $ 25Cocktail Kingdom Trident Barspoon Gold $ 35Colino da cocktail in acciaio Oxo $ 8Guida ai baristi Jerry Thomas $15David Wondrich Imbibe! $ 19Harry Craddock Il Savoy Cocktail Prenota $ 38Amy Stewart La botanica ubriaca $ 14Gin di Hendrick $ 33Bulleit Bourbon $ 53Mount Gay Black Barrel Rum $ 34Fortaleza Fortaleza Anejo Tequila $75Williams Sonoma Edward Double Old-Fashioned Occhiali, set di 4 $ 80Williams Sonoma Edward Highball bicchieri, set di 4 $ 84Bicchieri da cocktail Williams Sonoma Coupe, set di 4 $ 68Schott Zwiesel Congresso Flute da Champagne $ 60Crea un bar di casa con questi eleganti carrelli da bar

Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!