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Una volta ho partecipato a una festa stravagante in onore del Super Bowl. Il giocatore di football in pensione Joe Montana era lì, così come lo era l'ex Stasera Show ospite Jay Leno. Molti dei migliori chef e baristi di San Francisco hanno servito deliziosi bocconcini e cocktail freschi. Una replica del Golden Gate Bridge si ergeva nella sala principale e le foche vive nuotavano in una vasca, salutando i partecipanti con baci bagnati mentre entravano nel grande evento. C'era così tanto clamore intorno a questa festa che ho pensato che sarebbe stata la migliore della mia vita, eppure non lo era.
Da allora, non ho potuto smettere di chiedermi: cosa rende grande una festa? L'ho ristretto a nove elementi essenziali. Senza queste cose, una festa può essere buona, ma i tuoi ospiti non si sveglieranno il giorno dopo pensando, Quella festa è stata incredibile! Per assicurarti che i tuoi ospiti non smettano di parlare del tuo evento sensazionale anche settimane dopo che l'ultima bottiglia di spumante è stata stappata, questi sono i nove componenti cruciali di come organizzare una festa.
Un invito allettante
Un ingrediente per la pianificazione delle feste che viene spesso trascurato ma che non dovrebbe essere è l'invito. Perché? Perché dà il tono all'evento. Dopo aver aperto un invito premuroso e allettante, i tuoi ospiti si sentiranno immediatamente entusiasti dell'imminente festa. Un invito seducente è disponibile in tutte le forme e dimensioni. La calligrafia bella e spessa è adorabile, ma lo è anche un'e-mail sincera e isterica. Includi tutte le informazioni pertinenti (ora, luogo, occasione, codice di abbigliamento, ecc.) e qualsiasi altra curiosità: più personale è, meglio è.
Un interessante gruppo di ospiti
Ci dovrebbe essere un po' di esclusività al tuo evento. Non vuoi invitare tutti quelli che conosci. Invece, trova un numero di ospiti, diciamo 10 per una cena in onore del tuo mezzo compleanno o 50 per la celebrazione del 40esimo anniversario dei tuoi genitori e cura un gruppo di persone interessante. Attira le persone da tutti gli aspetti della tua vita. Pensi che il tuo nuovo compagno di ufficio andrebbe d'accordo con il tuo compagno di liceo? Invitali entrambi a cena e assicurati di farli sedere uno accanto all'altro. Considera le personalità individuali dei tuoi ospiti. La migliore folla includerà introversi ed estroversi, grandi conversatori ed eccellenti ascoltatori e persone di tutte le età.
La migliore folla includerà introversi ed estroversi, grandi conversatori ed eccellenti ascoltatori e persone di tutte le età.
Decorazioni festive
Alla festa del Super Bowl, l'intero piano di una villa di Atherton era stato ripulito dai mobili per fare spazio a un elaborato schema di arredamento. La cucina è stata trasformata in una passerella sulla spiaggia, il soggiorno in una grotta da gioco completa di tavoli da birra pong, e ovunque guardassi, c'era qualcosa che attirava la tua attenzione. Il tuo evento non deve essere così esagerato, ma dovresti trasformare il tuo spazio, anche se è un monolocale!, con fiori freschi, candele scintillanti e una bella tovaglia. Anche stelle filanti e palloncini sono i benvenuti. Cuscini colorati e coperte e un cartello appeso che dice "Buon compleanno, (nome)" in lettere scintillanti sono altre idee fantastiche.
Una playlist vivace
Senza musica, una festa può sembrare un incontro, quindi alza la musica e crea l'atmosfera con una playlist vivace. Se crei una playlist, assicurati di avere diverse ore di musica e scegli i brani che si sposteranno lungo l'evento. La musica che suona durante la cena dovrebbe essere diversa dalle canzoni che suonano dopo. Mantieni le cose rilassate e rilassate durante il pasto, quindi tira fuori le melodie da ballo per far muovere la folla. Un'altra idea? Imposta Spotify su un canale preferito. Se è una festa più grande, come un matrimonio o un anniversario, considera il talento musicale dal vivo. Una band o un DJ alleggeriranno la padrona di casa. Se per qualche motivo la musica si interrompe a metà della festa, assicurati di ripristinarla immediatamente!
Dettagli premurosi
Le migliori hostess sono premurose e si occuperanno dei piccoli dettagli del suo evento per deliziare i suoi ospiti. Servirà un menu dei cibi preferiti dell'ospite d'onore e decorerà con il loro colore preferito. Una tabella dei posti a sedere con i segnaposti, una lavagna con il menu della sera, un favore che gli ospiti apprezzeranno davvero in seguito: tutte queste piccole cose, una volta sommate, rendono l'evento memorabile. Non trascurare i dettagli!
Cibo delizioso
Non è una festa senza un delizioso assortimento di cibo, quindi non trascurare il menu. Non importa se la festa si svolge in orari strani, come un addio al nubilato che inizia dopo pranzo alle 13:30; devi ancora avere una sorta di snack da sgranocchiare per i tuoi ospiti. Non devi essere un cuoco pazzo per preparare uno splendido piatto di formaggi; devi semplicemente fare amicizia con il venditore di formaggi al tuo mercato locale e sistemare tutto su un piatto.
È anche perfettamente accettabile servire piatti di crudité di Costco o ali di pollo fritte del tuo locale coreano preferito, a patto di estrarre tutto dalla confezione. Servire su eleganti vassoi da portata o scaldavivande per mantenere caldo il cibo. Se vuoi preparare un menu di salse fatte in casa e sfiziosi finger food, fallo il più possibile in anticipo. Non vorrai essere schiavo in cucina mentre i tuoi ospiti si divertono in soggiorno!
L'elemento sorpresa è una delle cose di cui i tuoi ospiti parleranno e scriveranno messaggi domani, quindi sii creativo!
Cocktail potenti
Per alcune persone, l'alcol non è un elemento necessario per una festa divertente, io non sono una di quelle persone. Certo, non vuoi giocare al barista tutta la notte, quindi se puoi preparare un cocktail in un grande lotto prima della festa, fallo. Prepara una grande brocca di margarita o una ciotola di punch di sangria e poi, quando arrivano i tuoi ospiti, offri loro una bevanda. Altre opzioni sono aprire un bar e lasciare che gli ospiti si facciano i propri drink, o semplicemente offrire birra e vino. È preferibile una vetreria adeguata, ma non obbligatoria: le tazze da solo vanno bene in un pizzico.
Un elemento di sorpresa
Che si tratti di una cabina fotografica dove gli ospiti possono scattare foto divertenti, un'esibizione di un artista jazz o un intero tavolo ricoperto di deliziosi dessert, dovrebbe esserci un elemento di sorpresa nel tuo evento. Non deve essere pazzo, solo qualcosa che nessuno si aspettava. Servi il pane dal nuovo panificio caldo in città che ha un'enorme lista d'attesa, fai una degustazione di porto dopo cena o apri un costoso magnum di vino rosso: dopotutto è una festa!
La mia collezione di libri di cucina sta andando fuori controllo, quindi a una cena recente, ho chiesto a ciascuno dei miei ospiti di selezionare un libro dallo scaffale e portarlo a casa con loro. È stato un regalo imprevisto e anche un modo per modificare la mia collezione. L'elemento sorpresa è una delle cose di cui i tuoi ospiti parleranno e scriveranno messaggi domani, quindi sii creativo!
Attività di legame di gruppo
I giochi sono buoni; fondamentalmente, vuoi che tutti facciano qualcosa insieme che li renda più rilassati e amichevoli. Non devono essere sdolcinati, ma aggiungere un elemento di competizione alla tua serata ravviverà le cose. Trivia e sciarade sono giochi di società classici e senza tempo: non invecchiano mai, perché sono divertenti! Vuoi qualcosa di più moderno? Cards Against Humanity è un modo fantastico per far chattare le persone e i Table Topics sono buoni per una cena più sommessa. Altre idee: croquet, treno messicano e karaoke.
Segui questi suggerimenti su come organizzare una festa e sarai sulla buona strada per guadagnare il titolo di ospite dell'anno.
Come organizzare una cena in un piccolo spazio
