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Migliori condizioni di crescita Come prendersi cura della propria pianta di menta Come propagare la propria pianta di mentaCome coltivare la menta da talee Come dividere la tua pianta di mentaUna chiffonade di menta (Mentha spp.) può rallegrare un piatto di pasta con i piselli, rendere ancora più rinfrescante il vostro tè freddo, e abbinarsi perfettamente al cioccolato nei nostri dolci preferiti. Il modo migliore per avere una menta fresca e aromatica a portata di mano in cucina è coltivarla in casa, e non potrebbe essere più facile.
I tipi più comuni di menta sono la menta piperita (Mentha x piperita) e menta verde (Mentha spicata). Mentre possono essere usati in modo intercambiabile nelle ricette a seconda di ciò che hai a portata di mano, la menta piperita tende ad essere utilizzata in dolci e dessert, mentre la menta verde è più spesso richiesta nei piatti salati.
Oltre alla menta piperita e alla menta verde, sono disponibili molte altre varianti di sapore. La menta cioccolato è nota per la sua dolcezza cioccolatosa e una sfumatura brunastra sulle foglie, mentre la menta mela a foglia tonda e sfocata (Mentha suaveolens) è luminoso e fruttato. Puoi trovare anche menta ananas, menta banana, menta arancione e menta limone.
Poiché è una pianta perenne, la menta tornerà anno dopo anno nelle zone climatiche 3 e più calde, quindi investire in una pianta ora può portare molti raccolti rinfrescanti per gli anni a venire. Puoi anche raccogliere la tua menta per tutta la stagione e asciugarla per un uso successivo, il che ha il vantaggio aggiuntivo di incoraggiare una maggiore crescita.
Le migliori condizioni di crescita per la menta
Anche se hai un giardino all'aperto, è meglio coltivare la menta in contenitori, poiché è estremamente invasiva e si diffonderà rapidamente e occuperà un'area molto più ampia di quanto originariamente previsto. Poiché la pianta è così resistente, cresce ancora bene in contenitori medio-grandi sul ponte, sul patio, sul portico o sulla scala antincendio.
La menta crescerà al meglio in pieno sole. Scegli un luogo soleggiato, idealmente uno con esposizione a sud o ovest che riceva almeno sei ore di luce solare diretta al giorno. La menta può crescere anche in mezz'ombra.
È l'ideale per coltivare la tua menta all'aperto, ma può anche sopravvivere in una finestra luminosa e soleggiata insieme alle piante ornamentali della tua cucina.
Usa una miscela di terreno ricca e ben drenata formulata per la coltivazione di verdure ed erbe in contenitori. Scegli un vaso per la tua pianta di menta che sia largo almeno otto pollici nella parte superiore e profondo da 10 a 12 pollici. Pianta solo una pianta di menta per contenitore, poiché anche una piccola pianta di menta crescerà vigorosamente e si diffonderà in tutto il vaso.
Come prendersi cura della propria pianta di menta?
Innaffia la tua pianta di menta abbastanza spesso da mantenere il terreno umido ma non inzuppato. Durante i caldi mesi estivi, questo può significare annaffiature giornaliere, quindi controlla spesso l'umidità del terreno. Ciò è particolarmente importante per le piante di menta in pieno sole, poiché le piante in vaso si seccano più rapidamente delle piante nel terreno. Le varietà di menta con foglie sfocate andranno meglio con un po' meno acqua rispetto a quelle senza.
Quando innaffi, assicurati di annaffiare alla base della pianta per evitare che il fogliame si bagni. Questo aiuterà a prevenire un'infezione fungina nella pianta. Tieni d'occhio i parassiti come gli afidi, che possono raggrupparsi attorno alle vene delle foglie. Spruzza la pianta con acqua per rimuovere i parassiti al mattino, il che darà alle foglie il tempo di asciugarsi al sole.
Se la tua pianta di menta diventa lunga e leggiadra, taglia i gambi e usa le foglie in cucina, oppure appendi le erbe ad asciugare per un uso successivo. Ciò incoraggerà la crescita più cespugliosa.
Come propagare la tua pianta di menta
Mentre la menta può essere coltivata dai semi, i modi più semplici per propagare la menta sono prelevando talee da una pianta di menta esistente o dividendo una pianta matura.
Come coltivare la menta da talee di gambo
Per propagare la tua pianta di menta da talee, avrai bisogno di un barattolo o bottiglia di vetro trasparente e di forbici o potatori puliti.
Passaggio 1: tagliare diversi steli di bell'aspetto lunghi circa quattro pollici da una pianta di menta sana e vigorosa. Taglia le foglie inferiori da ogni taglio.
Passaggio 2: posiziona le talee in un piccolo bicchiere, barattolo o bottiglia. Aggiungi acqua fredda in modo che il livello dell'acqua raggiunga appena sotto il set di foglie più basso rimasto. Assicurati che le foglie non siano sommerse, poiché ciò può far marcire le talee.
Passaggio 3: posiziona le talee in un luogo caldo con molta luce intensa e indiretta (non pieno sole). Quando le radici sono lunghe circa mezzo pollice, pianta le talee in contenitori con terriccio fresco. Tienili in un luogo soleggiato e prenditi cura di loro come al solito.
Per incoraggiare la crescita più cespugliosa, pizzica a mezzo pollice dalla punta di ogni stelo.
Come dividere la tua pianta di menta
Per dividere la tua pianta di menta, avrai bisogno di tanti contenitori quante sono le nuove divisioni che vorresti realizzare e un terreno ben drenato.
Passaggio 1: riempire i nuovi vasi per tre quarti con terriccio fresco. Gira delicatamente il contenitore della pianta madre su un lato e rimuovi la pianta dal vaso.
Step 2: Usando le dita, separa con cura la base della pianta, mantenendo le radici e gli steli attaccati. Cerca aree di crescita orizzontale dello stelo, o stoloni, con radici attaccate. Ognuno di questi può diventare una nuova pianta.
Passaggio 3: pianta le nuove divisioni che hai fatto nei contenitori preparati, aggiungendo più terreno per coprire le radici. Assicurati di piantare le divisioni allo stesso livello del terreno in cui si trovavano prima e lascia almeno un pollice di spazio tra la parte superiore del terreno e il bordo del contenitore. Sostituisci la pianta madre con terreno fresco in un vaso di dimensioni adeguate.
Passaggio 4: innaffia il terreno di ogni pianta di menta fino a quando non è ben inumidito. Prenditi cura delle piante come al solito.
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