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La distinzione tra piante annuali e perenni è generalmente compresa dalla maggior parte dei giardinieri. Le piante annuali completano il loro intero ciclo di vita in un solo anno, passando dal seme alla pianta, al fiore e di nuovo al seme, per poi morire. Le piante perenni, invece, sono piante che passano da seme a seme entro una stagione ma che non muoiono alla fine della stagione. Anche questa distinzione non è così semplice come sembra, perché a volte una pianta che è perenne nei climi più caldi può essere coltivata come annuale nei climi più freddi dove l'inverno la uccide.
Per alcune definizioni, una pianta perenne è una pianta che puoi aspettarti di vivere almeno tre anni, o in alcuni casi molto più a lungo. Come accennato, tuttavia, non tutte le piante perenni sono abbastanza resistenti da resistere a temperature estreme, quindi alcune piante perenni potrebbero non sopravvivere all'inverno nei climi più freddi. È qui che entrano in gioco le zone di rusticità dell'impianto USDA.
Ce ne sono di diversi tipi, tra cui annuali, perenni e biennali. Per la biennale classica, nella sua prima stagione di crescita, la pianta produce solo fogliame. Nel suo secondo anno fiorirà e farà germogliare, spesso all'inizio della stagione.
Che cos'è una pianta biennale?
Tra le annuali (piante che fioriscono e muoiono entro una stagione) e le perenni (piante che vivono più di due anni) c'è un'altra categoria di piante nota come biennali, che sono piante perenni di breve durata che di solito impiegano due stagioni di crescita per completare il loro ciclo di vita. Lo scalogno è un esempio di pianta biennale.
Il prezzemolo, ad esempio, è un'erba biennale che spesso sverna, anche nei climi più freddi. Anche se è bello vedere il prezzemolo dell'anno scorso emettere una nuova crescita in primavera, non aspettarti di raccogliere foglie dalla pianta. Invia molto rapidamente un gambo di fiore e va a seme. A quel punto, la crescita delle foglie rallenta e il sapore e la tenerezza delle foglie diminuiscono.
Quali sono alcune biennali comunemente coltivate?
Molti fiori popolari sono biennali, anche se spesso passa senza preavviso perché le piante che acquistiamo nei vivai sono solitamente al secondo anno e pronte a fiorire. Se osservi attentamente, potresti notare che a volte questi volontari auto-seminati non producono fiori nel loro primo anno, ma maturano completamente nel loro secondo anno. La digitale, ad esempio, è una biennale che si auto-semina facilmente, e se permetti alle piantine di tornare nel loro secondo anno, i fiori saranno prodotti.
Con alcune biennali, se mettono i semi abbastanza presto nella stagione, potresti ottenere fiori nella prima stagione di crescita. Altre piante, tuttavia, non semineranno fino all'autunno e/o germineranno fino alla primavera. In tal caso, possono saltare un anno di fioritura tra il primo anno in cui hai piantato le piante originali e il terzo anno quando le nuove piantine sono pronte a fiorire. Una volta che hai avuto le tue piante in giardino per un paio d'anni, avrai sempre una fornitura costante di nuove piantine.
Tieni presente che le piante possono essere disponibili in diverse varietà, alcune delle quali annuali, altre biennali e altre perenni. Potrebbe essere necessario un attento esame della sottospecie per determinare quale si possiede.
Alcuni dei fiori biennali più popolari includono:
- Susan dagli occhi neri (Rudbeckia hirta)
- Papavero della California (Eschscholozia)
- Campane di Canterbury (campanula media)
- Nontiscordardime (Myosotis)
- Digitale (digitale)
- Malvone (Alcea)
- Onestà (Lunaria)
- Viola del pensiero (Viola wittrockiana)
- Papavero (Papaver)
- Stock (Matthiola incana)
- Dolce William (Dianthus barbatus)
- Violaciocca (Erysimum cheiri)
Fatto divertente
Nella medicina popolare, la digitale veniva usata per guarire le ferite e curare le malattie cardiache, ora, tuttavia, è considerata tossica e può essere fatale se ingerita.
Verdure
Anche se a volte non è riconosciuto, anche un buon numero di verdure è biennale. Il motivo per cui non viene notato è che quando si acquistano piantine presso il garden center, queste sono solitamente piante già al secondo anno e, di conseguenza, si comportano come annuali, producono i loro frutti e poi muoiono nella stessa stagione in cui le pianti. È quando pianti le verdure dai semi che la loro vera natura biennale diventa evidente.
Tra gli ortaggi biennali ci sono il prezzemolo sopra menzionato, così come la maggior parte delle colture di cole. Con le verdure, essere biennali può essere un grande beneficio per il giardiniere. Se non devi preoccuparti dell'avvizzimento delle piante (fioritura e semina) nel loro primo anno, puoi continuare a raccogliere da loro per tutta la stagione. Quando uno di loro va a seminare prematuramente, è una delusione. I broccoli, ad esempio, si comportano spesso più come una pianta annuale quando le estati sono estremamente calde. Può scambiare le fluttuanti temperature primaverili come un cambio di stagione e pensare di aver già attraversato la sua prima estate e inverno, ma la maggior parte di queste verdure non fiorirà l'anno in cui le pianterai come semi nell'orto.
Alcune verdure biennali popolari includono:
- Angelica
- Barbabietole
- Broccoli
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Cumino
- Carote
- Sedano
- porri
- Cipolle
- Prezzemolo
- pastinaca
- bietola
Come indurre le biennali a fiorire il primo anno?
Non fiorire nel primo anno è un vantaggio quando si coltivano ortaggi, ma può essere frustrante se si coltivano fiori ornamentali. Puoi aggirare il ciclo biennale delle piante ornamentali biennali avviando i semi in estate invece che in primavera e mettendo le piante all'aperto in autunno. Le piante attraverseranno quindi la stagione invernale e saranno pronte a fiorire il loro primo anno intero in giardino.
Come salvare i semi
L'unico inconveniente delle verdure biennali che non fioriscono fino al secondo anno è che può essere difficile salvare i semi. Non è un problema con piante resistenti, come il prezzemolo e l'angelica, ma la maggior parte delle colture di cole non può sopravvivere a un inverno rigido senza protezione. Se vuoi salvare i semi di queste piante, dovrai pacciamare pesantemente o scavare le piante e conservarle altrove.
