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Se la parola wintergreen suona come un termine di marketing inventato usato per vendere più gomme e mentine, ripensaci. La pianta di Wintergreen è una vera specie che possiede il suo sapore unico dolce-piccante distinto dalla menta o dalla cannella. Sebbene gli aromi artificiali abbiano in gran parte sostituito il wintergreen come additivo commerciale per gli alimenti, le piante wintergreen crescono ancora in abbondanza nel Nord America e formano una vistosa copertura del terreno nei giardini ombrosi. Le bacche rosso vivo delle piante wintergreen sono uno spettacolo gradito nei mesi invernali quando c'è poco da vedere nel paesaggio.
- Nome botanico: Gaultheria procumbens
- Nomi comuni: Bosso, Deerberry, Frutti di Bosco, Spiceberry, Wintergreen
- Tipo di pianta: Copertura del terreno sempreverde
- Dimensione matura: Sette pollici
- Esposizione solare: Ombra parziale
- Tipo di terreno: Pochi nutrienti e buon drenaggio
- pH del suolo: Da leggermente a molto acido; da 4,5 a 6,5
- Tempo di fioritura: luglio e agosto
- Colore del fiore: Bianco o rosa pallido
- Zone di robustezza: Zone di coltivazione USDA da 3 a 7
- Zona nativa: Nord America orientale dalla Georgia a Terranova
Prendersi cura delle piante Wintergreen
Le piante autoctone come il Wintergreen sono predisposte a crescere senza particolari cure, a condizione che tu abbia l'ambiente di cui hanno bisogno per prosperare. Nella loro abitudine nativa, le piante verdi d'inverno crescono nell'ombra screziata delle foreste temperate, dove si insinuano e formano dense colonie tra altre piante amanti degli acidi come allori di montagna e rododendri. Le piante di Wintergreen non hanno bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive, ma apprezzano un buon drenaggio.
Leggero
Le piante di Winterberry sono tolleranti all'ombra e possono anche crescere in una fitta ombra, ma produrranno pochi o nessun fiore in luoghi più ombrosi. La luce solare intensa e filtrata impedirà alle piante di bruciarsi, ma darà loro abbastanza energia per produrre fiori e frutti.
Suolo
La pianta wintergreen è un membro della brughiera (Ericaceae) famiglia, e come tale necessita di terreni molto acidi per la salute delle piante. Puoi eseguire un test del suolo per verificare l'acidità del tuo terreno e, se il pH è superiore a 6,5, devi abbassarlo con emendamenti ricchi di acido come il muschio di torba, che aiuta anche con problemi di drenaggio.
acqua
L'umidità regolare è importante per la salute delle piante wintergreen, specialmente durante la produzione di bacche. Più luce solare ricevono le tue piante, più umidità richiederanno. Se le precipitazioni sono scarse, irriga le tue piante Wintergreen con l'equivalente di un pollice di pioggia a settimana.
Temperatura e umidità
Le aree con temperature estive miti e umidità da media a elevata, come si trovano negli Stati Uniti nordorientali, sono favorevoli alle piante invernali. Le piante se la passano male al sole caldo e secco del sud-ovest.
Fertilizzante
Nessun fertilizzante supplementare è necessario per le piante wintergreen. Queste piante autoctone sono adatte a crescere in aree con terreni poveri e privi di sostanze nutritive. Un modo per compensare la scarsa nutrizione del suolo è conservare le foglie della stagione precedente, conservando l'energia necessaria per far crescere nuovo fogliame.
Invasatura e rinvaso
Fai crescere la tua pianta invernale in vaso in un mix di torba e sabbia, che imiterà il drenaggio e l'acidità che le piante preferiscono. Quando vedi le radici che escono dal foro di drenaggio del contenitore, è ora di rinvasare.
propagazione
Le piante di Wintergreen si diffondono da rizomi striscianti e, in quanto tali, sono facili da propagare per divisione o talea. Gli steli formeranno nuove radici mentre si diffondono lungo il terreno. Taglia una di queste nuove sezioni dello stelo con le radici attaccate e ripianta. Puoi anche prendere un taglio di punta da una nuova crescita in primavera. Pianta la talea in un mix iniziale di semi sterili e mantieni l'umidità fino a quando non si formano nuove radici.
Tossicità delle piante Wintergreen
Le bacche delle piante di Wintergreen sono commestibili per persone e animali e costituiscono un buon foraggio per cervi, uccelli, roditori e orsi. Le foglie delle piante Wintergreen sono utilizzate nelle tisane. L'olio essenziale di Wintergreen è molto più concentrato e non è sicuro da ingerire in nessuna quantità.
Raccolta
Puoi prendere le foglie di Wintergreen per il tè in qualsiasi momento durante la stagione di crescita. Sebbene le piante di Wintergreen siano sempreverdi, le foglie diventano rossastre durante i mesi invernali e contengono meno oli volatili che fanno un buon tè durante questo periodo. Raccogli le bacche di Wintergreen non appena sono completamente rosse nel tardo autunno. Le bacche rimangono vitali sulle piante per tutto l'inverno, ma diventano in qualche modo essiccate con il passare dell'inverno.
Essere cresciuto in contenitori
Il fogliame verde lucido e le bacche rosse delle piante wintergreen fanno una pianta regalo festiva per le vacanze. Tieni le piante in una luce filtrata brillante e mantienile umide. Una stanza fresca sarà meno stressante per le piante di una finestra calda.
Crescere dai semi
La stratificazione è necessaria per far crescere le piante wintergreen dai semi. Ciò si riferisce a un periodo di dormienza fredda che innesca la germinazione. Metti alcuni semi in un sacchetto di plastica pieno di muschio di torba per 12 settimane prima dell'ultimo gelo. Dopo il trattamento a freddo, sposta i semi in un punto luminoso e premili in un mix di terriccio e torba. Trapiantare all'aperto dopo che si sono formate due serie di foglie.
Parassiti/malattie comuni
Gli oli volatili di winterberry scoraggiano la maggior parte degli insetti nocivi. I terreni scarsamente drenanti possono portare a marciume radicale o muffa. Gli afidi possono presentare un problema occasionale in primavera, ma sono abbastanza facili da spazzare via con un getto d'acqua.
Wintergreen contro mirtillo rosso
piante di mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) sembrano molto simili alle piante di bacche invernali con un portamento a crescita bassa, foglie di forma ovale e bacche rosse. Entrambe le piante hanno bisogno di terreno acido e crescono in zone con inverni freddi. I mirtilli rossi hanno un sapore aspro che fa una buona marmellata quando addolciti, mentre le bacche fresche di wintergreen hanno un sapore di mentolo che non è adatto alla cottura. Le piante di mirtillo rosso crescono con un'abitudine più eretta piuttosto che come copertura del terreno e raggiungeranno circa 16 pollici di altezza.
