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Gli aceri da zucchero sono famosi per l'oro liquido che risiede al loro interno: la linfa. Il loro è particolarmente alto nel contenuto di zucchero, il che significa che non è necessario tanto per creare lo sciroppo d'acero. Inoltre, gli aceri da zucchero aggiungono una dose di straordinaria bellezza a qualsiasi paesaggio, ravvivandolo ancora di più una volta che cambiano in un vibrante rosso-arancio in autunno.
Originari del Nord America, gli aceri da zucchero sono meglio piantati all'inizio dell'autunno. Cresceranno lentamente ma costantemente, aggiungendo circa 24 pollici all'anno e raggiungendo la maturità dopo 30-40 anni.
| Nome botanico | Acer saccharum |
| Nome comune | Acero da zucchero, acero duro, acero rock |
| Tipo di pianta | Albero |
| Dimensione matura | 40-80 piedi di altezza, 30-60 piedi di larghezza |
| Esposizione solare | Pieno sole, mezz'ombra |
| Tipo di terreno | Umido ma ben drenato |
| pH del terreno | acido |
| Tempo di fioritura | Primavera |
| Colore del fiore | Giallo verde |
| Zone di robustezza | 3-8 (USDA) |
| Area nativa | Nord America |
| Tossicità | Non tossico |
Cura dell'albero di acero da zucchero
Chiunque abbia mai fatto un giro attraverso il New England in autunno ha probabilmente intravisto le spettacolari sfumature arancioni e rosse dell'acero da zucchero. Il gigantesco titano offre un'eccellente ombra tutto l'anno ed è amato non solo per la sua chioma tentacolare (che è di un verde vibrante per tutto il resto dell'anno), ma anche per il suo omonimo raccolto, lo sciroppo d'acero.
Se speri di coltivare un acero da zucchero fin dall'infanzia, avrai bisogno di molta pazienza: la varietà impiega decenni per raggiungere la maturità e probabilmente non sarà sfruttata per lo sciroppo fino a quando non raggiunge i 30 o 40 anni. Tuttavia, c'è molto da godere tra ora e allora: prenditi cura del tuo albero di acero correttamente e avrai un esemplare di cimelio che presterà bellezza al tuo paesaggio per i secoli a venire.
Leggero
Gli aceri da zucchero sono meglio piantati in un punto che riceve pieno sole. Poiché sono spesso l'esemplare più grande nel paesaggio (o alla fine lo sarà), è improbabile che rimangano in ombra parziale a lungo a meno che non si trovino in un ambiente forestale. Tuttavia, possono sopravvivere anche in ombra parziale, purché ricevano almeno dalle quattro alle sei ore di luce solare diretta al giorno.
Suolo
Mentre gli aceri da zucchero possono prosperare in una varietà di diverse condizioni del suolo, faranno meglio in una miscela ricca di materia organica, ben drenata e molto profonda. Poiché l'albero alla fine diventerà molto grande, è importante piantarlo in un punto che consenta alle sue radici di crescere senza inibizioni: dovresti fare attenzione ai marciapiedi vicini, alle fondamenta della casa e ai passi carrai. Inoltre, gli aceri da zucchero cresceranno meglio in un terreno leggermente acido, con un livello di pH compreso tra 5,5 e 6,8
acqua
Come puoi sospettare, l'esatto fabbisogno idrico dell'acero da zucchero dipende da quanto è grande in quella fase della sua vita. L'irrigazione costante è particolarmente importante poiché l'albero si sta affermando nel tuo paesaggio: circa una o due volte a settimana generalmente funziona meglio. Oltre a ciò, puoi aspettarti che il tuo acero da zucchero abbia bisogno di circa cinque galloni o più di acqua a settimana. Anche se può essere difficile dire se un esemplare così grande sta ricevendo abbastanza acqua, puoi cercare indizi come foglie dorate o appassite come indicazione che la pianta ha bisogno di più acqua.
Temperatura e umidità
Finché è cresciuto nella giusta zona di resistenza, non dovresti avere problemi a mantenere i giusti requisiti di temperatura per il tuo acero da zucchero. Tuttavia, ci sono alcuni casi in cui la temperatura gioca un ruolo importante nel successo degli aceri da zucchero. Gli alberi vengono piantati al meglio durante il clima fresco dell'autunno o dell'inverno, e il successo della raccolta della linfa si basa su un clima oscillante di notti fredde (circa 20 gradi Fahrenheit) e giorni più caldi (circa 40 gradi Fahrenheit) a fine inverno/inizio primavera . Questo aumento e diminuzione della temperatura crea una pressione interna all'interno dell'albero che fa fluire la linfa.
Fertilizzante
In generale, il fertilizzante non è un must quando si tratta di coltivare un albero di acero da zucchero di successo. Detto questo, se il terreno del tuo paesaggio manca di sostanze nutritive, gli alberi più giovani possono beneficiare di un po' di nutrimento aggiunto. Nutri il tuo albero con una miscela di fertilizzanti a lenta cessione appositamente formulata per arbusti e alberi.
Potatura degli alberi di acero da zucchero
Pota il tuo acero da zucchero solo se necessario (come se i rami colpissero un tetto o fossero danneggiati) e fallo solo alla fine dell'estate o in autunno per evitare problemi con la linfa sanguinante. Inoltre, non dovresti mai toccare un albero per la linfa una volta che sono comparsi i boccioli. In generale, puoi aspettarti una media di 10 galloni per rubinetto e un albero può avere fino a tre rubinetti a seconda del diametro del tronco. Di solito ci vogliono fino a 50 galloni di linfa d'acero da zucchero (a seconda del contenuto di zucchero) per fare un gallone di sciroppo.
Parassiti e malattie comuni
Gli aceri da zucchero possono entrare in contatto con molti parassiti e malattie per tutta la loro lunga vita. Le più comuni sono le malattie estetiche, che colpiscono solo le foglie dell'albero e non la salute effettiva dell'albero stesso. Questi possono includere malattie come il marciume radicale, la linfa, la macchia di catrame, l'oidio, l'avvizzimento del verticillium e il lichene.
Inoltre, non dovrebbero esserci troppi problemi evidenti di parassiti oltre alla possibilità di danni alle gemme. Alcuni potenziali parassiti includono afidi, tagliafoglie d'acero e succhioni, molti dei quali possono essere rimossi dall'albero usando forti getti d'acqua o trattati con un olio per l'orticoltura come l'olio di neem.
