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erba cipollina (Allium schoenoprasum) sono erbe facili da coltivare, simili all'erba che, con il loro delicato sapore di cipolla, hanno un ottimo sapore in un'insalata o come guarnizione di una zuppa. I loro fiori attraenti aggiungono anche interesse per un giardino e sono attraenti per gli impollinatori, come le api.
I fiori sono più comunemente di colore lilla, ma sono disponibili anche in bianco, rosa e rosso.
Queste piante perenni resistenti al freddo sono ideali per le regioni con più temperature e possono essere piantate all'inizio della primavera per dare un raccolto generoso nei mesi estivi.
Alcuni coltivatori lo tengono in un orto e tagliano i fiori prima che abbiano la possibilità di seminare.
Se vuoi goderti i fiori (che sono anche commestibili), tieni presente che i semi si disperdono facilmente e possono diffondersi rapidamente nel tuo giardino. Per fortuna, se ciò accade, non è una specie invasiva difficile da dissotterrare e allontanarsi.
L'erba cipollina non viene coltivata solo negli orti. Alcuni appassionati li usano a scopo ornamentale per contrastare l'interesse con le piante tumuli nei giardini rocciosi o nei bordi. Crescono bene in vaso e possono essere svernati al chiuso o posizionati su un davanzale tutto l'anno per permetterti di raccogliere continuamente.
Se vivi in un clima abbastanza caldo, la tua erba cipollina potrebbe rimanere sempreverde anche se rimane all'aperto tutto l'anno.
Erba cipollina (Allium tuberosum), chiamata anche erba cipollina cinese, sono simili nell'aspetto all'erba cipollina comune. Non sorprende che le loro foglie abbiano un leggero sapore di aglio. Tendono ad essere leggermente più alti, hanno foglie più piatte e più verdi e i loro fiori sono sempre bianchi. Inoltre, non sono così tolleranti al freddo.
| Nome botanico | Allium schoenoprasum |
| Nome comune | Erba cipollina, erba cipollina comune |
| Tipo di pianta | Erbaceo, perenne |
| Dimensione matura | 10-15 pollici di altezza |
| Esposizione solare | Pieno sole, ombra leggera |
| Tipo di terreno | Limoso, sabbioso |
| pH del terreno | Da leggermente acido a neutro |
| Tempo di fioritura | Inizio estate |
| Colore del fiore | Di solito lilla, ma anche rosso, rosa, bianco |
| Zone di robustezza | 3 - 9, USDA |
| Area nativa | Europa, Asia, Nord America |
Cura delle piante
L'erba cipollina a bassa manutenzione ha bisogno di poche attenzioni una volta che si è stabilizzata se viene coltivata in condizioni ottimali.
A loro piace molto sole, terreno ben drenato e umidità decente. Crescono bene nel terreno, ma possono prosperare anche in vasi posizionati su un davanzale soleggiato.
A causa della loro abitudine di formare ciuffi, l'erba cipollina può diventare facilmente sovraffollata, quindi dividere i ciuffi secondo necessità aiuterà a garantire una crescita vigorosa.
L'erba cipollina è una pianta con radici poco profonde. Dovresti considerare attentamente ciò che coltivi intorno a loro e fare attenzione alle erbacce che spuntano in quanto possono superare la tua erba cipollina se non stai attento.
Leggero
L'erba cipollina prospera in una posizione di pieno sole. Sebbene tollerino l'ombra leggera, potrebbero non produrre un'esposizione di fiori così impressionante.
Suolo
Per produrre il miglior raccolto di erba cipollina, ti consigliamo di piantarli in un terreno ben drenante e ricco. e umido. Sebbene apprezzino l'umidità, se il terreno è impregnato d'acqua e scarsamente drenato, il marciume radicale è comune.
acqua
L'erba cipollina è una specie resistente alla siccità una volta stabilita. Ciò non significa che durante la stagione calda e secca, dovresti trascurare di annaffiarle. Per ottenere un raccolto impressionante, si consiglia di mantenerli costantemente umidi durante la stagione di crescita.
Se non sei sempre in grado di continuare a annaffiare, potresti prendere in considerazione la pacciamatura. Poiché i bulbi di erba cipollina si trovano vicino alla superficie del terreno, questo può aiutare a conservare l'umidità.
Temperatura e umidità
Un'erba per la stagione fredda, l'erba cipollina produce il suo miglior raccolto in primavera e in autunno. Il caldo estivo estremo a volte può farli andare in letargo. Il freddo estremo può anche uccidere il fogliame, ed è per questo che l'erba cipollina coltivata in vaso viene spesso svernata in casa.
Fertilizzante
L'erba cipollina non ha bisogno di molti nutrienti per sopravvivere, quindi la fertilizzazione regolare non deve essere una considerazione importante.
Propagazione dell'erba cipollina
L'erba cipollina è facile da propagare per divisione. Anche se non è necessario creare nuove piante, è comunque consigliabile dividere i cespi ogni pochi anni.
Ciò contribuirà a massimizzare la loro produttività e salute e ad evitare che diventino eccessivamente congestionati.
Potatura
Se non vuoi che l'erba cipollina spunti in tutto il tuo giardino, è una buona idea mettere a morte i fiori subito dopo che hanno finito di fiorire. Ciò impedirà ai semi di diffondersi.
Come coltivare l'erba cipollina dal seme?
I semi di erba cipollina seminati all'aperto in primavera di solito germinano entro poche settimane. Idealmente, vuoi che le temperature siano intorno ai 65 e 75 gradi Fahrenheit. Se le temperature sono più fredde, sarà preferibile seminarle in un vassoio su un davanzale soleggiato.
Assicurati di seminarli vicino alla superficie e che non siano troppo distanziati tra loro.
Se hai germinato piantine in casa e hai intenzione di trapiantarle all'aperto, assicurati di indurirle prima.
L'erba cipollina è solitamente pronta per essere raccolta entro un paio di mesi dalla germinazione. È una buona idea per l'estetica, e per favorire una sana ricrescita, tagliare le foglie fino alla base.
Puoi raccogliere in qualsiasi momento, ma tieni presente che la vecchia crescita può essere più dura e non altrettanto saporita.
Se vuoi consumare i fiori, coglili subito dopo che si sono completamente aperti, perché è allora che avranno il sapore migliore.
