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Un giardino in vaso è un ambiente ideale in cui coltivare erbe aromatiche. Puoi facilmente spostare un giardino di erbe in un contenitore in un luogo più caldo e soleggiato, e poi spostarlo di nuovo in un punto più ombreggiato se le temperature diventano troppo calde. Le erbe coltivate in contenitori sono più facilmente accessibili quando vengono piantate insieme in un contenitore e sarai più propenso a usarle quando il contenitore si trova fuori dalla porta della tua cucina. E francamente, alcune erbe sono così aggressive nelle loro abitudini di crescita che è meglio confinarle in un contenitore dove non possono diffondersi nelle aiuole.
Se stai combinando due o più varietà di erbe diverse in un unico contenitore, assicurati che condividano gli stessi requisiti di luce solare, umidità e terreno.
Ecco le nostre cinque scelte per le erbe più adatte alla coltivazione in contenitori.
5 erbe da giardino perenni facili da coltivare per il tuo giardino
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Menta (Mentha spp.)
- Zone di coltivazione USDA: da 3 a 11
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Terreno ricco e umido
Molte varietà di menta sono note per essere invasive e indisciplinate quando vengono piantate in un'aiuola. Una piccola pianta di menta può diffondersi rapidamente e occupare un'intera aiuola. Diverse varietà di menta possono anche impollinare in modo incrociato, producendo ibridi che non vuoi.
Piantare la menta in contenitori risolve questi problemi. Le singole varietà possono essere tenute abbastanza distanti in modo che la tua menta di ananas non inizi improvvisamente ad avere un sapore come erba gatta/ananas. E la menta confinata in un contenitore rimane lì, non si diffonde in modo dilagante nel tuo giardino.
Quando si tratta di scegliere le migliori erbe per il giardinaggio in vaso, la menta dovrebbe essere la prima scelta.
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Salvia (Salvia officinalis)
- Zone di coltivazione USDA: da 4 a 8
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Terreno da asciutto a medio umido, ben drenato
La salvia culinaria è un'erba che è meglio piantare in un contenitore perché è più facile da curare quando è facilmente accessibile. La salvia richiede pizzicamento e potatura per evitare che diventi troppo legnosa. La salvia è un'erba perenne, ma potrebbe essere necessario ripiantarla ogni tre anni circa. È molto più probabile che tu ti prenda cura adeguatamente delle tue piante di salvia se sono piantate in un contenitore piuttosto che nascoste nell'angolo più lontano di un'aiuola.
La salvia tollera anche il terreno più secco rispetto alla maggior parte delle altre erbe coltivate comunemente, quindi coltivarla in un contenitore consente di mantenere le giuste condizioni di crescita.
La salvia si asciuga molto bene e se pizzichi le sue foglie durante la stagione di crescita, mettici sopra un elastico e tienile al sicuro dopo l'essiccazione, entro la fine della stagione avrai abbastanza fasci per fare una ghirlanda di erbe, un bel regalo che richiede pochissimo sforzo.
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Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
- Zone di coltivazione USDA: da 9 a 11 (coltivato come annuale altrove)
- Esposizione solare: Pieno sole
- Esigenze del suolo: Terreno sabbioso
Il rosmarino in crescita è uno dei preferiti di molti giardinieri. Asciuga perfettamente, mantiene il suo sapore forte per tutto l'inverno, cresce bene all'interno in una finestra soleggiata e raramente è infastidito dagli insetti. Puoi usare il rosmarino per creare stendardi di erbe o topiari, e gli steli legnosi sono perfetti per la lavorazione. I gambi possono essere usati anche come spiedini: conservali nel congelatore e usali come spiedini per grigliare.
Il rosmarino preferisce il terreno sabbioso; non ama stare in acqua e preferisce che il terreno si asciughi tra un'annaffiatura e l'altra. La coltivazione del rosmarino in un contenitore ti consente di affrontare le sue specifiche condizioni di crescita.
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Basilico (Ocimum basilicum)
- Zone di coltivazione USDA: da 10 a 11 (coltivato come annuale altrove)
- Esposizione solare: Pieno sole
- Esigenze del suolo: Terreno ricco e ben drenato
Il basilico è una delle erbe più gratificanti da coltivare in un contenitore perché la maggior parte delle varietà ha un profumo delizioso e puoi spostare il contenitore dove puoi gustarlo al meglio. Il basilico ama stare in pieno sole e richiede molta umidità per idratare e rimpolpare i suoi gambi carnosi e le foglie tenere. Tuttavia, il basilico è suscettibile alla peronospora e più specificamente alla peronospora del basilico.
I contenitori offrono flessibilità: puoi posizionare il contenitore in modo che le piante ricevano molta luce solare e un flusso d'aria sufficiente; il flusso d'aria è essenziale per prevenire la muffa. Al basilico piace anche un terreno un po' più ricco rispetto alla maggior parte delle altre erbe, che puoi fornire attraverso gli emendamenti del terreno. Il basilico è spesso usato nelle ricette che richiedono pomodori, quindi è conveniente coltivare il basilico vicino alle piante di pomodoro da patio coltivate in contenitori.
Continua fino a 5 di 5 di seguito. - 05 di 05
Timo (Thymus vulgaris)
- Zone di coltivazione USDA: da 5 a 10
- Esposizione solare: Pieno sole
- Esigenze del suolo: Terreno da asciutto a medio umido
Il timo tende ad essere un'erba sottovalutata che viene raccolta e utilizzata raramente. In realtà merita una posizione molto più alta nell'elenco delle erbe culinarie e coltivarlo in un contenitore è un modo per tenerlo in primo piano. Il timo prospererà in un ambiente contenitore, richiedendo solo un'irrigazione minima. Alcune varietà crescono in piccole piante simili ad arbusti con piccoli fiori viola, ideali per migliorare un'entrata. È un'erba che richiede poca manutenzione, ma alcune varietà possono diventare legnose dopo alcuni anni. Coltivare il timo in un contenitore rende più facile sostituirlo se diventa troppo legnoso.
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Peronospora del basilico. Estensione dell'Università del Minnesota
