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L'albero di avocado è un albero tropicale o subtropicale sempreverde che produce frutti dalla pelle coriacea che generalmente viene consumato fresco da solo o utilizzato crudo in vari piatti.
Questo ha una delle percentuali di grasso più alte di tutti i frutti, sebbene siano grassi sani. Offre anche fibre, acido folico, potassio, vitamina C e vitamina E.
Varietà di avocado
Le varietà sono di tre tipi diversi, in base alla loro provenienza originaria:
- messicano
- Indiano occidentale
- guatemalteco
Nomi per avocado
Questo albero è classificato come Persea americana ed appartiene alla famiglia delle Lauracee (alloro). I parenti familiari includono la cannella (Cinnamomum verum), Cassia (Cinnamomum aromaticum), sassofrasso (Sassofrasso albidum) e alloro (Laurus nobilis).
Questo albero può essere chiamato avocado, pera burro, palta, pera alligatore, burro del guardiamarina, burro vegetale o ahuacuatl.
Zone di resistenza USDA preferite
Le migliori zone di coltivazione per la maggior parte delle varietà sono da 9 a 11. Alcune varietà sono in grado di crescere nella Zona 8 con una certa protezione. Puoi coltivare cultivar di avocado nani come piante d'appartamento. Si trova originariamente nel sud del Messico.
Dimensione e forma
Alla maturità, l'albero raggiungerà una dimensione da 30' a 60'+ di altezza e da 20' a 35' di larghezza. L'albero assume una forma ovale o tondeggiante se non potato.
Esposizione
Per la migliore fioritura e produzione di frutta, scegli un luogo con pieno sole. Può tollerare l'ombra parziale se necessario.
Fogliame, fiori e frutta
Le foglie sempreverdi sono una tonalità di verde scuro e possono essere da 3 "a 16" a seconda della varietà.
Questi alberi hanno uno stile di fioritura piuttosto curioso. Portano fiori perfetti con parti sia maschili che femminili presenti, ma si dispiegano in modo tale che sia presente un solo sesso alla volta.
Come puoi immaginare, questo rappresenta una sorta di sfida per l'impollinazione. Nel tempo, le varietà si sono sviluppate per compensare questo problema. Se una cultivar è di tipo A, le parti femminili sono aperte al mattino e si chiudono più tardi nel pomeriggio. Le parti maschili si aprono quindi nel pomeriggio del giorno successivo. I tipi B hanno il programma inverso, consentendo agli impollinatori di essere in grado di raccogliere e trasferire il polline con maggiore successo.
Il frutto che si sviluppa è in realtà una vera bacca. La dimensione e la forma dipendono dal tipo.
Suggerimenti per la coltivazione dell'albero di avocado
I frutti, la corteccia, i semi e le foglie sono velenosi per molti animali domestici come gatti, cani, cavalli, ecc., quindi prendilo in considerazione se hai animali domestici.
Sebbene molte varietà siano autofertili, otterrai una migliore allegagione con almeno una delle varietà di tipo A e B.
Un tipo varietà iinclude:
- 'Cioccolata'
- 'Duca'
- 'Gwen'
- 'Hai'
- "Agnello Hass"
- 'Lula'
- "Pinkerton"
- 'Canna'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
Varietà di tipo B includere:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- "Edranolo"
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- "Pastore"
- "Premio signore"
- 'Zutano'
Suggerimenti per la coltivazione
Alcuni avocado (varietà delle Indie Occidentali) necessitano di condizioni tropicali che offrano un'elevata umidità. Altri (guatemalteco e messicano) possono sopportare livelli più bassi di temperatura e umidità.
A differenza di molti altri alberi da frutto, l'avocado non maturerà mentre è ancora sull'albero. Dovrebbero essere rimossi una volta che hanno raggiunto la dimensione completa (dipende dalla varietà - controlla l'etichetta per i dettagli al momento dell'acquisto) e lasciati maturare per una settimana o due.
Anche se avviare i semi può essere un esperimento divertente, è improbabile che la pianta risultante sia la stessa del suo genitore. Se stai cercando di mantenere le caratteristiche della varietà specifica, propagala per innesto.
Manutenzione/Potatura
Nel Il libro della potatura, Lee Reich afferma che la potatura di solito non è necessaria a meno che l'albero non si trovi in un luogo in cui sarà soggetto ai venti. In questo caso, proteggi il legno debole potando i rami esterni che possono aiutare l'albero a sviluppare un nucleo più forte.
Dovresti anche rimuovere tutte le parti morte, danneggiate o malate. La potatura può essere eseguita una volta che l'albero ha terminato la fruttificazione.
Parassiti e malattie
Le potenziali malattie sono:
- Macchie fogliari
- La radice marcisce
I possibili parassiti includono:
- Acaro rosso dell'avocado (Oligonychus yothersi)
- Cedro ala di cedro (Bombycilla cedrorum)
- Cocciniglia degli agrumi (Pseudococcus citri)
- Tripidi della serra (Heliothrips haemorrhoidalis)
- Crochet onnivoro (Sabulodes aegrotata)
- Tripidi striati (Selenothrips rubrocinctus)
- Bilancia
- Acari di ragno
