✅ Come coltivare patate dolci in vaso

Sommario

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Le patate dolci si presentano in due forme generali: varietà vegetali allevate per le loro radici commestibili e varietà allevate per i loro rampicanti ornamentali. Entrambi i tipi appartengono al Ipomoea batata specie, una tenera perenne normalmente coltivata come annuale. E sia le varietà ornamentali che quelle commestibili sono abbastanza facili da coltivare in vaso.

Entrambi i tipi crescono meglio in condizioni di sole. Se vuoi coltivare tuberi commestibili, ci vorranno dai 100 ai 140 giorni a seconda della varietà. In alcune parti del paese, ciò significa avviare le tue piante circa 6-12 settimane prima dell'ultima data prevista per il gelo della tua zona in primavera per avere una stagione di crescita abbastanza lunga. Le patate dolci sono ampiamente disponibili per la vendita come piccole piante da contenitore in primavera. Ma sono anche facili da coltivare da soli facendo germogliare "scintille" da pezzi di tuberi.

Come avviare un orto

Strumenti e forniture di cui avrai bisogno

Tuberi di patata dolce
Coltello
stuzzicadenti
Contenitori in vetro per ogni tubero
Piatto poco profondo
Terriccio
Contenitori per piante

Preparare i Tuberi

Per iniziare, cerca patate dolci sode senza grossi punti negativi. È meglio se non sono stati refrigerati. Usa un coltello affilato per tagliare i tuberi in pezzi leggermente più piccoli dell'apertura del contenitore di vetro.

Quindi, individua il centro di ogni pezzo di tubero e inserisci tre o più stuzzicadenti; dovrebbero andare da 1/2 a 1 pollice nel tubero. Distanzia gli stuzzicadenti in modo uniforme attorno alla circonferenza del tubero. Se il tubero è troppo duro, puoi praticare un piccolo foro con un'unghia sottile e poi infilarci dentro lo stuzzicadenti.

Posizionare i tuberi in acqua

Posiziona ciascun tubero in modo che gli stuzzicadenti poggino sul bordo di un barattolo con l'estremità appuntita del tubero rivolta verso il basso. Riempi il barattolo con acqua sufficiente a coprire la metà inferiore del tubero. Quindi, metti il barattolo su un davanzale soleggiato e cambia l'acqua ogni due giorni. Assicurati di mantenere il fondo del tubero immerso nell'acqua.

Potrebbero volerci alcune settimane o anche un mese prima di vedere una crescita verde germogliare dalla parte superiore del tubero. I singoli germogli che germoglieranno dal tubero sono noti come "scivolamenti" e saranno quelli che utilizzerai per creare nuove piante di patate dolci.

Mancia

Se l'acqua del rubinetto è ricca di cloro e altri additivi, può impedire al tubero di germogliare. Se i tuberi non stanno germogliando, sostituire l'acqua del rubinetto con acqua distillata.

Separare gli slip

Una volta che il tubero di patata dolce è germogliato, separare con cura ogni foglietto dal tubero ruotandolo delicatamente. Potrebbe esserci già una rudimentale struttura della radice attaccata allo slip.

Adagiare ogni fetta in un piatto fondo con il fondo del gambo immerso nell'acqua e le foglie che pendono dal bordo della ciotola. Nuove radici inizieranno a crescere dal fondo dello slip entro pochi giorni.

Quando le nuove radici sono lunghe circa 1 pollice, le foglie possono essere piantate nel terriccio. Scartare eventuali foglietti appassiti o che non hanno prodotto radici; questi non saranno praticabili.

Pianta gli slip in contenitori

Se vuoi coltivare le tue patate dolci come piante decorative, trova un piccolo vaso da 3 o 4 pollici con un buon drenaggio. Una volta che le tue piante hanno iniziato a crescere in modo robusto indoor, saranno pronte per essere trasferite in grandi contenitori mescolati con altre piante, se lo desideri. Se stai coltivando patate dolci commestibili, avrai bisogno di un grande contenitore con drenaggio per consentire loro uno spazio adeguato per crescere. Oppure, se hai intenzione di piantare le patate dolci commestibili nel terreno, puoi anche iniziare a piantare le piante in vasi da semina.

Per piantare, riempi un contenitore con terriccio di alta qualità finché il terreno non raggiunge circa 1 pollice sotto il bordo. Non comprimere saldamente il terreno; i tuberi hanno bisogno di terreno sciolto per crescere grandi. Mescola un fertilizzante a lenta cessione nel terriccio se non contiene già fertilizzante. Quindi, fai un buco al centro del terreno, abbastanza profondo da coprire le radici della zolla. Metti delicatamente uno o due foglietti nel buco e tampona il terreno attorno a loro. Assicurati che non ci siano sacche d'aria vicino alle radici. Innaffia abbondantemente.

Metti il vaso in un luogo soleggiato al coperto e mantieni il terreno umido ma non inzuppato. Per testare i livelli di umidità, infila il dito nel terreno fino alla seconda nocca. Se il terreno si sente asciutto, aggiungi acqua. Se è umido a portata di mano, aspetta che si asciughi.

Sposta le piante all'aperto

Le patate dolci amano il clima caldo, quindi assicurati che tutto il pericolo di gelo sia passato prima di mettere fuori le tue nuove piante. È meglio se le temperature sono state costantemente di almeno 65 gradi Fahrenheit. Aiuta anche a indurire le nuove piante acclimatandole gradualmente all'esterno prima di metterle nelle loro posizioni permanenti.

Puoi raccogliere le patate dolci in qualsiasi momento e saranno commestibili. Controlla la tua varietà per il numero specifico di giorni necessari per maturare completamente. In ogni caso, le patate dolci dovrebbero essere raccolte prima del primo gelo in autunno per la migliore commestibilità. Per ottenere il massimo sapore dalle tue patate dolci e prolungarne la durata, stagionale in un luogo caldo e asciutto per 10-14 giorni prima di mangiarle.