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Vuoi goderti il cibo coltivato in casa anno dopo anno senza dover ricominciare da zero il tuo giardino ogni primavera? Quindi, è il momento di scoprire l'orto perenne. Tutte le seguenti erbe, verdure, frutti e legumi possono essere piantati una volta e gustati per molte stagioni a venire.
Cos'è una perenne?
Una perenne è una pianta che ritorna anno dopo anno. Questo lo differenzia dalle annuali, che devono essere piantate ogni anno e dalle biennali, che vivono solo due anni.
La chiave qui è che non dovrai riseminare o ripiantare queste piante ogni anno per goderti un raccolto di cibo. Pianta il tuo giardino o frutteto una volta e le tue piantagioni dovrebbero durare per diversi anni, forse anche diversi decenni.
Sebbene tutte le piante elencate di seguito siano perenni, potrebbero non crescere perennemente in tutte le località. Nel tuo clima locale, le piante che ritornano anno dopo anno potrebbero non essere in grado di sopravvivere a un inverno o un'estate più estremi. Verifica la compatibilità con la tua regione prima di acquistare qualsiasi cosa.
Erbe Perenni
- Basilico (non tutto il basilico è perenne. Prova African Blue o East Indian per una varietà perenne)
- erba cipollina
- Finocchio
- Aglio
- Zenzero
- Rafano
- Lavanda (spesso impiega diverse stagioni per stabilirsi)
- Melissa
- menta
- Cipolle (cipolle di patate, scalogni, cipolle egiziane, cipolle giapponesi, cipolle gallesi e porri cinesi)
- Origano
- Prezzemolo
- Rosmarino (può essere difficile da coltivare in alcune zone)
- saggio
- Timo
Verdure Perenni
- Carciofo (Gerusalemme, noto anche come Sunchokes)
- Asparagi (Mantieni il letto privo di erbacce e produrranno per 20 anni o più. Puoi prendere il tuo primo raccolto nella terza stagione di crescita)
- Broccoli (non tutte le varietà sono perenni. Prova le varietà perenni Nine Star o Purple Cape)
- Radicchio
- rabarbaro
- Spinaci (non tutte le varietà sono perenni. Prova le varietà perenni Ceylon, Sissoo o New Zeland)
- Patata dolce
- Cavoli arborei/Cavalli d'albero
- crescione d'acqua
- ignami
Frutti Perenni
- Mele
- albicocche
- Avocado
- More
- ciliegie
- Ribes
- Date
- Fig
- Bacche di Goji
- mirtilli
- Uva
- kiwi
- Limoni (da portare in casa in inverno nei climi più freddi)
- Limes
- nettarine
- Olive
- Arance (da portare in casa in inverno nei climi più freddi)
- Pesche
- Pere
- Cachi
- Prugne
- lamponi
- Fragole (Ripiantare ogni tre anni per mantenere il vigore e ridurre le malattie)
noci perenni
- Mandorla
- Castagna
- Nocciola
- macadamia
- Pecan
- Pistacchio
- Noce
Suggerimenti per coltivare piante perenni nel tuo giardino
Incorporare più alimenti perenni nel tuo giardino è un modo intelligente per risparmiare tempo e denaro. Non dovrai preparare l'area di semina o spendere soldi per semi o piantine all'inizio di ogni stagione di crescita e, una volta stabiliti i tuoi piani, saranno meno suscettibili alla siccità o ad altre condizioni di crescita sfavorevoli.
Questo non vuol dire che le piante perenni siano esenti da manutenzione perché non lo sono, non per niente. Per prosperare le piante perenni richiedono una concimazione regolare e molti commestibili perenni richiedono anche una buona dose di controllo dei parassiti. Inoltre, non otterrai la stessa gratificazione istantanea a cui potresti essere abituato con i cibi annuali. La maggior parte delle piante perenni non produce cibo per i primi tre-cinque anni.
E vale la pena ricordare che alcune piante perenni possono diffondersi al punto da diventare invasive. More, menta, erba cipollina e rafano sono solo alcuni esempi di piante da tenere d'occhio. Potresti voler piantare questi spargitori conosciuti in contenitori in modo da poter tenere sotto controllo la loro crescita.
Prenditi del tempo per chiacchierare con un esperto di giardini locali prima di piantare il tuo orto perenne in modo da poter scoprire cosa funziona meglio nel tuo clima, quali precauzioni devi prendere e quali tipi di parassiti e problemi puoi aspettarti durante la stagione di crescita. Se non conosci nessuno con il pollice verde con cui puoi parlare, prova un programma Master Gardener, l'ufficio di estensione della tua contea locale o tocca qualcuno in un vicino centro di giardinaggio. I giardinieri di solito amano condividere le loro conoscenze con gli altri, quindi non esitare a contattarci.
Mancia
Se hai sia piante perenni che annuali nel tuo giardino, considera di tenerle in aree separate, così sarà più facile piantare le tue annuali e ripulire alla fine della stagione di crescita.
