9 consigli per rendere più facile lavare i piatti

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Anche se hai una lavastoviglie o un'affinità per i piatti di carta, arriverà un momento in cui alcuni tipi di bicchieri o piatti dovranno essere lavati a mano mentre ti trovi al lavandino. Anche se non è un lavoro che piace alla maggior parte delle persone, è necessario e importante per la salute della tua famiglia pulire adeguatamente le superfici cariche di batteri.

Quindi, per aiutarti ad affrontare il compito e portarlo a termine più velocemente con il minimo sforzo, ecco nove suggerimenti per tirarti fuori dalla cucina.

Acquista diversi piatti

Un paio di pentole di plastica economiche cambieranno il tuo modo di lavare i piatti e ti faranno risparmiare un sacco di tempo.

• Usa una padella come punto per mettere i piatti sporchi mentre si accumulano. Se li metti nel lavandino, dovrai prima scaricare il lavandino prima di poter iniziare a lavare.
• L'uso di una padella consente di risparmiare acqua (e denaro) rispetto all'utilizzo di un grande lavandino per lavare solo pochi oggetti.
• Se non si dispone di un doppio lavello, è possibile utilizzare una padella per sciacquare i piatti, un rapido bagno disinfettante o per ammollare il cibo bloccato.
• Anche se hai un lavandino grande o doppio, l'uso di pentole proteggerà i tuoi piatti dalle schegge che possono venire quando colpiscono le superfici più dure di acciaio inossidabile, pietra o porcellana.

Prenditi del tempo per raschiare i residui di cibo

Se non hai intenzione di lavare i piatti subito dopo un pasto o uno spuntino, prenditi un secondo per raschiare via eventuali pezzi rimasti sui piatti, pentole o padelle mettendo i rifiuti nel bidone della spazzatura. Usa una spatola di gomma per evitare di graffiare e non lasciare lo scarico del lavandino o lo smaltimento dei rifiuti intasato. Lasciare il grasso nello smaltimento ostruisce i tubi quando il grasso si raffredda e si rapprende.

Procurati un buon detersivo per piatti e usalo nel modo giusto

Perché lavorare più del necessario? Usare il giusto detersivo per piatti può rendere la pulizia dei piatti molto più semplice. Scegline uno con un'alta concentrazione di tensioattivi, alchil etere solfati, che sollevano il cibo dalle superfici dei piatti e li sospendono nell'acqua dei piatti, solventi come gli alcoli che distruggono il grasso e ingredienti antibatterici come gli acidi lattici. Questi detersivi di solito hanno un prezzo d'acquisto più alto, ma la maggior parte sono anche concentrati e non contengono tanta acqua quanto le marche d'occasione, quindi non devi usarne tanta per passare attraverso tutti i tuoi piatti.

Un esempio perfetto per usare un buon detersivo nel modo giusto è Dawn Powerwash Spray che non richiede acqua (eccetto per il risciacquo) per pulire i piatti sporchi. Prenditi sempre un momento per leggere l'etichetta!

Usa i migliori strumenti per il lavoro

Procurati una spugna che abbia un qualche tipo di superficie abrasiva come setole di rete o nylon oltre al lato più morbido. Ne avrai bisogno. E qualunque marca tu scelga, puliscila spesso con una soluzione disinfettante e sostituiscila frequentemente. Le spugne sono terreno fertile per i batteri.

I guanti per lavare i piatti possono sembrare della vecchia scuola, ma ti aiuteranno a mantenere una buona presa sui piatti scivolosi e a proteggere le tue mani. Potrai usare acqua più calda se indossi i guanti, che ti aiuteranno anche a pulire i piatti. Se i guanti hanno un odore un po' strano all'interno, cospargili con del bicarbonato di sodio tra un utilizzo e l'altro.

Impara a rilassarti e immergerti

Lasciare i piatti in ammollo per giorni probabilmente non è l'aspetto migliore, ma lasciarli in ammollo per alcuni minuti nel detersivo per piatti e nella soluzione acquosa è di moda. Questo dà ai tensioattivi e ai solventi il tempo di iniziare ad allentare il terreno e rende il tuo lavoro più facile.

L'unica volta che non vuoi l'acqua calda

I piatti devono essere lavati e sciacquati nell'acqua più calda che puoi sopportare di usare. L'unica eccezione sono i piatti ricoperti di latticini o alimenti amidacei. Per questi, iniziare con un risciacquo con acqua fredda per rimuovere le particelle di cibo. Il calore può renderli ancora più appiccicosi.

Lavare nell'ordine giusto

Inizia sempre a lavare prima i piatti con i pezzi meno sporchi e più grassi, di solito i bicchieri. Quindi prepara posate, piatti e piatti da portata e metti da parte pentole e padelle per ultime. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di detersivo per piatti e acqua calda per completare il lavoro.

Quindi, hai bruciato la salsa

Succede. Il cibo bruciato o il grasso cotto sono i maggiori problemi al lavello. Se il cibo è davvero bloccato, riempi la pentola sporca con acqua calda e detersivo in polvere per lavastoviglie. Portare il composto a bollore e poi togliere la pentola dalla resistenza e lasciarlo in ammollo per almeno un'ora.

Per una casseruola con cibi cotti, cospargere il detersivo per piatti secco nel piatto. Aggiungere l'acqua bollente nella casseruola e lasciarla in ammollo. Dopo l'ammollo, raschiare i lati e il fondo con una spatola di gomma per rimuovere le particelle allentate e quindi lavare come al solito.

Se rimangono tracce di bruciature su rivestimenti antiaderenti come pentole in ceramica, riempire la padella con acqua fredda e tre cucchiai di sale. Lascia la padella in ammollo per una notte e poi porta lentamente a ebollizione la soluzione. Lavare la padella come al solito.

Perfeziona l'asciugatura dei tuoi piatti puliti

Usa uno scolapiatti per tenere in posizione i piatti puliti e bagnati. Puoi lasciarli asciugare all'aria o finire asciugandoli con un panno in microfibra privo di lanugine. Per mantenere i tuoi ripiani privi di acqua, posiziona lo scolapiatti su un asciugamano assorbente, un tappetino di gomma o una teglia con i bordi.

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