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Quando ti trasferisci nella tua prima casa, la cucina può sembrare scoraggiante, considerando tutti gli oggetti necessari per cucinare, cuocere al forno e intrattenere. Se sei un principiante in cucina, attrezzare e organizzare la cucina può sembrare ancora più impegnativo. Avere l'elenco piuttosto lungo di strumenti e attrezzature suddiviso in categorie dovrebbe rendere un po' più semplice il processo di adattamento della tua nuova cucina.
Per semplificare ulteriormente il processo, guarda ad alcuni negozi e aziende di pentole che hanno creato kit di partenza che soddisferanno la maggior parte delle esigenze e dei budget. Questi set di pentole e padelle e set di utensili rendono più facile per le persone con un budget limitato e per gli abitanti di appartamenti/casa "da soli" per la prima volta, che potrebbero trovare un po' opprimente la scelta di ciascun articolo separatamente.
Prepware
Prima di poter effettivamente iniziare il processo di cottura, è necessario preparare il cibo da cuocere. E questa preparazione richiede diversi strumenti, da coltelli e taglieri a misurini e tazze. A seconda del tuo livello di cuoco determinerai quanti strumenti e gadget hai bisogno, ma ci sono sicuramente diverse basi necessarie che dovresti acquistare.
Un set di ciotole più misurini e misurini è un must, ed è importante acquistare sia misurini secchi che misurini liquidi; l'uso di un misurino asciutto per un ingrediente umido risulterà in una misurazione imprecisa e viceversa.
Altri elementi essenziali per la preparazione del cibo sono un tagliere e un set di coltelli. Vuoi ottenere coltelli di qualità che si sentano bene in mano e dureranno; questo significa che potresti dover pagare un po' di più, ma un coltello affilato che puoi usare facilmente è indispensabile in cucina. Vuoi anche una gamma di dimensioni, alcune seghettate e altre no; quanti coltelli utilizzerai dipenderà dal tipo di cottura che farai.
Quando si tratta di taglieri, può sembrare che non differiscano troppo l'uno dall'altro, ma in realtà ci sono alcune caratteristiche da cercare. Scegli una tavola robusta che abbia una funzione antiscivolo; questi sono solitamente di plastica. I taglieri di legno sono piacevoli da usare per il pane, ma poiché il materiale è poroso non dovrebbero essere usati per tagliare la carne cruda. Possono anche essere più difficili da pulire.
Gran parte della preparazione del cibo si basa su alcuni gadget, come un pelapatate, un apriscatole, una grattugia e una grattugia. Se sei un cuoco appassionato, potresti anche voler investire in uno spremiaglio, uno spremiagrumi, un frullatore ad immersione e una centrifuga per insalata.
pentole
Che si tratti di un set completo o di pezzi singoli, in cucina sono necessarie pentole e padelle (a meno che non si cucini solo nel microonde!). È meglio avere una gamma di formati, tra cui una pentola da 10 e/o 8 quarti, una pentola da 5 quarti o un forno olandese e una casseruola da 2 e/o 1 quarto. Tutte le tue pentole dovrebbero essere dotate di coperchi. Ci sono alcune scelte quando si tratta del materiale della padella: dall'anodizzato al rame, dall'acciaio inossidabile all'antiaderente; scegli ciò che si adatta al tuo stile di vita e al tuo budget. Assicurati solo che le pentole siano robuste e costruite per durare.
Dalle uova fritte al riso saltato in padella, una padella o una padella è uno strumento indispensabile. Avere sia una padella da 8-10 pollici che una padella da 12-14 pollici, e magari fare almeno un antiaderente, è una buona idea.
Che si tratti di lasagne, mac-n-cheese al forno o patate smerlate, avrai bisogno di una casseruola di qualche tipo. È consigliabile acquistare un paio di formati diversi di porcellana, vetro o gres.
utensili da forno
Puoi essere o meno un fornaio, ma ci sono alcuni articoli che ti serviranno bene nella tua nuova cucina che rientrano nella categoria dei prodotti da forno. Le teglie per biscotti (senza lati) e le teglie (con i lati), ad esempio, servono sia per cuocere che per cuocere. Puoi usarli per fare biscotti con gocce di cioccolato, arrostire verdure, cuocere il pollo impanato e arrostire un pezzo di salmone. Il vantaggio di una teglia senza bordo è che puoi facilmente far scivolare via i biscotti finiti.
Teglie, tortiere e stampi per muffin hanno senso se prevedi di preparare una serie di brownies, una torta di compleanno, cupcake in vendita o muffin per la colazione.
Utensili
Che tu li metta in una brocca sul bancone o li organizzi in un cassetto, vari utensili sono fondamentali per una cucina ben gestita. Cucchiai di legno, spatole, fruste, un set di pinze, un mestolo, raschietti di gomma e una schiumarola sono tutti strumenti intelligenti da acquistare, alcuni dei quali in più dimensioni e materiali. Ad esempio, acquista diversi cucchiai di legno di diverse lunghezze, alcune spatole di materiali diversi.
Avrai anche bisogno di uno scolapasta per sciacquare il riso, raccogliere i fagioli secchi e, naturalmente, per scolare la pasta. Se pensi di preparare spesso purè di patate e guacamole, avere uno schiacciapatate a portata di mano è una buona idea.
Piccoli elettrodomestici e stoviglie
Mentre la tua nuova cucina molto probabilmente viene fornita con i principali elettrodomestici, come un forno e un frigorifero, molto probabilmente non verrà dotata di quelli più piccoli. Pianifica l'acquisto di una caffettiera, un bollitore per il tè, un frullatore e/o un robot da cucina e un mixer manuale o con supporto. Naturalmente, se la tua cucina non è adatta a un forno a microonde, anche questo dovrebbe essere nell'elenco.
Una volta terminata la cottura, dovrai mangiarlo con e su qualcosa. Investi in un set di piatti e posate, oltre a un set di bicchieri e tazze. Un divisore per le posate per il cassetto renderà anche la vita più facile.
Funzionale Varie
Dai guanti da forno al bidone della spazzatura, ci sono diversi articoli da cucina di cui non puoi fare a meno. Aggiungi questi alla tua lista della spesa, oltre a strofinacci, contenitori per alimenti e uno scolapiatti o un panno per asciugare. Infine, non dimenticare prodotti per la pulizia come detersivo per piatti, detergente multiuso, detergente per forno, spugne, guanti di gomma e asciugamani di carta.
