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Cucinare la cena del Ringraziamento per te e il tuo partner o un piccolo gruppo di amici può essere speciale come una festa per 20. Le piccole cene del Ringraziamento possono essere calde e meravigliose, e questi suggerimenti ti aiuteranno a combinare tradizione e semplicità.
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Prepara una bella tavola
Una piccola lista di invitati non è un motivo per impostare un posto blando. Estrai i candelieri e prendi un mazzo di fiori freschi. Per un tocco in più, crea i tuoi segnaposti del Ringraziamento per far sentire i tuoi ospiti i benvenuti. Una tavola festiva o un centrotavola accattivante renderanno speciale ogni pasto.
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Scegli il petto di tacchino
Una delle parti migliori di un piccolo Ringraziamento è che non devi comprare un enorme tacchino che richiede un'intera giornata per cucinare. Considera l'acquisto di un piccolo petto di tacchino che puoi preparare nel crockpot, o anche cotolette di tacchino.
Gli avanzi del Ringraziamento possono essere congelati e gustati in un secondo momento, quindi se ritieni fortemente che desideri un tacchino intero tradizionale, puoi comunque farne uno anche con un piccolo gruppo. Puoi anche risparmiare tempo e pulire acquistando un tacchino completamente preparato che va direttamente nel tuo forno.
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Limita i contorni
Mantieni gestibile la tua lista di contorni e cerca di prepararne uno o due in anticipo, se possibile. Non c'è niente di sbagliato nello scegliere alcuni semplici preferiti di famiglia. Patate, ripieno e un contorno di fagiolini sono il trio perfetto per completare il tuo tacchino.
Se c'è un lato particolare che ti piace ma non vuoi fare, esternalizza parte del tuo menu. Molti negozi di alimentari offriranno i classici piatti del Ringraziamento nella sezione dei cibi preparati, oppure puoi chiedere ai tuoi ospiti di portare il loro lato preferito per ridurre il lavoro in cucina.
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Semplifica i dessert
Per molte famiglie, il dessert distingue il Ringraziamento dalle altre festività. Con zucche, mele e mirtilli rossi per celebrare il raccolto, ci sono numerose opzioni per soddisfare i tuoi golosi. Scegli un dessert che piacerà al tuo gruppo e seleziona una ricetta facile da realizzare.
Per risparmiare tempo (e sanità mentale), optare per la crosta di torta già pronta. Oppure puoi anche saltare del tutto la crosta e fare una crostata o una crema pasticcera invece di una torta. Ancora più semplice, scegli una torta surgelata o prendi qualcosa dal tuo panificio locale.
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Crea nuove tradizioni
Includi alcune nuove tradizioni da celebrare. Iscriviti per un trotto di tacchino locale al mattino o fai una passeggiata panoramica dopo aver cenato; è un ottimo modo per spezzare la giornata e fare un po' di esercizio. Scegli un film delle vacanze preferito da guardare ogni anno o trascorri la serata preparandoti per le vacanze invernali realizzando calendari dell'avvento fatti in casa o decorazioni natalizie fai-da-te.
