Semplici passaggi per coltivare ortaggi di dimensioni giganti

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Molti giardinieri amano la competizione per coltivare i più grandi ortaggi e fiori. Pensa a cavoli e zucche da 100 libbre che guadagnano 25 libbre in un giorno. Queste verdure gigantesche non nascono per caso; prendono pianificazione e cura.

Per competere seriamente con i coltivatori di ortaggi giganti esperti, dovrai impegnarti notevolmente nel terreno, nella scelta del sito e nella tecnica di giardinaggio. Ma per iniziare a divertirti a coltivare verdure di dimensioni giganti, ecco alcuni semplici passaggi verso il successo.

Scegli il seme giusto

I coltivatori giganti seri cercheranno spesso semi rari da coltivare. Puoi iniziare un lignaggio gigante selezionando una varietà promettente, come Atlantic Giant Pumpkin o Old Colossus Heirloom Tomato, e poi salvando i semi dai tuoi frutti più grandi per piantarli l'anno prossimo. (Funziona solo con varietà a impollinazione aperta, quindi evita gli ibridi se prevedi di salvare i semi.)

Potrebbe essere necessario fare qualche ricerca sulle varietà che crescono in modo affidabile in giganti, ma il nome di solito lo dà via, come il Russian Mammoth Sunflower, che cresce fino a 17 piedi di altezza. Ecco alcuni suggerimenti per iniziare.

  • Cavolo: Cavolo Gigante del Nord (100 libbre)
  • Carota: Carota lunga imperiale giapponese (lunghezza 12+ pollici)
  • Cetriolo: Cetriolo Mammoth Zeppelin (16 libbre)
  • Zucca: Zucca lunga gigante (120 pollici)
  • Cipolla: Cipolla gigante dolce di Kelsae (15 libbre)
  • Pepe: Pepe ibrido super pesante (1/2 libbra)
  • Zucca: Zucca gigante atlantica (da 400 a 1000 libbre)
  • Schiacciare: Mostra King Giant Green Squash (400+ libbre)
  • Girasole: Girasole gigante a strisce grigie (teste da 2 piedi)
  • Pomodoro: Old Colossus Heirloom Pomodoro (2+ libbre)
  • Anguria: Carolina Cross (Gigante) Anguria (200 libbre)

Fertilizzante

Per rinforzare il terreno, spargi del letame o del compost in autunno prima di piantare. Se sei seriamente intenzionato a competere, considera di eseguire un test completo del suolo e reintegrare tutti i nutrienti e i micronutrienti che mancano.

Le verdure giganti tendono a crescere rapidamente, quindi hanno bisogno di molto cibo. I fertilizzanti organici ad azione lenta aggiunti al momento della semina assicureranno che il cibo sia lì quando la pianta ne ha bisogno. Inoltre, renderà il terreno più sano e meno problemi di parassiti.

Se stai coltivando la pianta per il frutto, come zucche e pomodori, vorrai un fertilizzante ad alto contenuto di potassio e fosforo, gli ultimi due numeri sulla confezione. Se stai coltivando un ortaggio a foglia, come il cavolo, vorrai un numero di azoto più alto.

acqua

Le verdure giganti non saranno così tolleranti all'irrigazione sporadica come lo sarebbe l'ortaggio comune, e anche l'ortaggio comune è suscettibile di non ottenere il suo pollice a settimana. Devi fornire un'irrigazione profonda regolare, o i tuoi frutti languiscono o si spaccano. Puoi usare l'irrigazione a goccia su un timer che compensa la pioggia, quindi non ci sono errori. Sebbene le tue piante abbiano bisogno di acqua regolare, non prospereranno in un terreno estremamente umido.

Sottile solo con i migliori frutti

Più frutti sulle tue piante, più piccole saranno. Se devono competere per i nutrienti, non diventeranno mai dei giganti. Quindi pota o pizzica tutti tranne tre dei frutti più grandi e dall'aspetto più sano. Più avanti nella stagione, potresti voler ridurre a uno solo, ma tieni un paio di extra all'inizio per l'assicurazione.

Non preoccuparti di troppo fogliame. Il fogliame è ciò che nutrirà i frutti e li aiuterà a crescere più grandi.

Tieni d'occhio

Parassiti e malattie possono entrare rapidamente e rovinare un intero raccolto, specialmente quando ci sono solo una manciata di frutti. Controlla quotidianamente le tue piante e correggi immediatamente eventuali problemi. Prova a rimuovere manualmente le aree problematiche, poiché l'uso di sostanze chimiche può danneggiare la pianta. Si spera che, dal momento che hai dato alle tue piante ogni vantaggio, i problemi saranno pochi.

Ora arriva la parte difficile: devi essere paziente. Guarda, ma non toccare. Troppo agitarsi con le tue piante è dannoso quanto troppo poco. Dai loro lo spazio di cui hanno bisogno per prosperare e divertiti a vederli crescere.

Cerca un tutoraggio

Se ti ritrovi dipendente dalla coltivazione di verdure giganti, parla con i concorrenti alla fiera della tua contea locale. Alcuni saranno timidi, ma molti sono molto aperti e generosi con le loro conoscenze. Sapranno chi ha il seme migliore e saranno felici di discutere la tecnica con te. Potrebbe anche esserci un'organizzazione regionale di produttori di ortaggi giganti nella tua zona.

Per una sbirciatina divertente, ma molto istruttiva, sulle zucche giganti in crescita, dai un'occhiata al libro "Backyard Giants: The Quest to Grow the Biggest Pumpkin Ever" di Susan Warren. L'autore segue i concorrenti attraverso un'intera stagione di crescita e fornisce molti suggerimenti lungo la strada.

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