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I piselli sono un ortaggio così gratificante da coltivare. Sono una delle prime colture a maturare in primavera e puoi usarli in tutti i tipi di piatti. In effetti, puoi mangiarli appena sradicati come spuntino in giardino. E poiché sono legumi, fanno bene al terreno come lo sono alle persone.
I piselli sono abbastanza facili da coltivare. La parte più difficile della coltivazione dei piselli è scegliere il tipo che vuoi coltivare. Esistono fondamentalmente tre tipi di piselli: piselli inglesi, piselli a neve e piselli dolci. Ognuno ha più nomi, rendendo la scelta ancora più confusa. Ma una volta chiarite le differenze, probabilmente vorrai far crescere un po' di ciascuna di esse.
Ecco tutto ciò che devi sapere di seguito sulla coltivazione di ogni tipo di pisello.
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Piselli inglesi (Pisum sativum, var. sativum)
I piselli inglesi non hanno baccelli commestibili; bisogna aspettare che siano completamente gonfi prima di sgusciarli e mangiarli. I piselli da sgranare sono uno dei tipi di piselli a maturazione più rapida, con le varietà più piccole e arbustive pronte in circa 50 giorni. Prova a coltivare le seguenti varietà: "Green Arrow", "Maestro", "Lincoln" e "Tall Telephone".
- Zone di coltivazione USDA: da 2 a 9
- Esposizione solare: Sole da pieno a parziale
- Esigenze del suolo: argilloso
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Piselli (Pisum sativum var. saccharatum)
I piselli delle nevi, spesso indicati come baccelli di piselli cinesi, hanno baccelli commestibili piatti; i semi non possono essere riempiti prima della raccolta. Anche se non devi aspettare che i piselli all'interno si gonfino, le taccole tendono ad avere i giorni più lunghi alla maturità di tutti i piselli, specialmente le varietà alte. Prova a coltivare le seguenti varietà: "Golden Sweet", "Mammoth Melting Sugar", "Oregon Giant" e "Oregon Sugar Pod".
- Zone di coltivazione USDA: da 2 a 9
- Esposizione solare: Sole da pieno a parziale
- Esigenze del suolo: Terreno più secco e arricchito
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Piselli dolci (Pisum sativum var. marcrocarpon)
I piselli dolci sono un incrocio tra i piselli inglesi e le taccole. Come con i piselli inglesi, i semi possono gonfiarsi un po'. Tuttavia, i baccelli sono croccanti e commestibili, quindi non hanno bisogno di essere sgusciati e vengono utilizzati nelle ricette allo stesso modo delle taccole. I piselli dolci vengono coltivati allo stesso modo dei piselli inglesi, ma tendono a durare un po' più a lungo quando il clima si riscalda. Prova a coltivare le seguenti varietà: "Cascadia", "Sugar Ann", "Sugar Daddy" e "Super Sugar Snap".
- Zone di coltivazione USDA: 3-11
- Esposizione solare: Sole da pieno a parziale
- Esigenze del suolo: Terreno argilloso ben drenato
