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In una calda giornata estiva, è difficile preparare un buon pasto mantenendo fresca la cucina. La cottura tradizionale con il forno o il piano cottura può generare calore sufficiente per aumentare notevolmente la temperatura nella tua zona cucina. Tuttavia, ci sono modi per mangiare bene senza sovraccaricare il tuo condizionatore.
Usa elettrodomestici da banco
Nei giorni caldi, pianifica pasti che prevedono l'uso di vari elettrodomestici da banco, come microonde, forni a convezione, pentole a cottura lenta, padelle elettriche, multi-fornelli, tostapane, griglie, piastre o macchine per sandwich. Ognuno di questi gadget può eliminare o ridurre l'uso del forno, che è la causa principale di una cucina calda. Questa è una grande opportunità per tirare fuori quegli elettrodomestici e creare un vecchio preferito o provare qualcosa di nuovo.
Cuocere ora, servire dopo
Anche nelle calde giornate estive, le mattine tendono ad essere più fresche del tardo pomeriggio, quando di solito si prepara la cena. Pianifica di preparare un pasto che può essere preparato in anticipo e servito in seguito. Ad esempio, potresti preparare un'insalata di pasta fredda al mattino cuocendo la pasta sul fuoco e cuocendo il pollo in forno, quindi assemblandolo e riponendolo in frigorifero. All'ora di cena, hai il cibo pronto senza dover riscaldare la cucina.
Servire un Buffet Freddo
Un buffet freddo è molto rinfrescante nelle giornate calde e richiede pochissimi elettrodomestici da cucina. Un pasto a buffet consente ai tuoi commensali di scegliere le loro selezioni preferite da un assortimento di insalate, verdure, verdure, salse, sottaceti e condimenti, salumi assortiti e pane o focacce fresche.
Cucinare all'aperto
Mantieni il calore fuori facendo tutta la cottura su un barbecue all'aperto, una griglia o un forno per pizza. Le griglie sono disponibili in varie dimensioni, così come i tipi di carburante, quindi troverai facilmente quello che funziona per il tuo spazio esterno e soddisfa le esigenze della tua famiglia. Non sarà fresco alla griglia, ma cucinare all'aperto manterrà fresca la tua cucina.
Organizza un picnic
Niente balcone o patio esterno? Trasforma la tua cena in famiglia in un picnic o una cena sul portellone. Tutta la famiglia potrà gustare un pasto in una spiaggia, al parco o nel loro ambiente di campagna preferito. Puoi persino goderti un picnic nel tuo giardino. Questi pasti informali creano ottimi ricordi di famiglia, migliorano l'umore e forniscono un ambiente più fresco e gradito per gustare ottimi pasti. Chiedere a un'altra famiglia di unirsi a te raddoppia il divertimento. Prepara il cestino da picnic e goditi il tuo pasto all'aperto.
Migliora la circolazione dell'aria in cucina
Un piccolo movimento d'aria aiuta a rendere più confortevole una cucina. Acquista un ventilatore da tavolo o da pavimento e posizionalo strategicamente per spostare l'aria nelle aree da pranzo o di preparazione del cibo. Prendi in considerazione l'installazione di un ventilatore da soffitto se lotti con una cucina perennemente calda. Un ventilatore ti aiuterà a goderti uno spazio più confortevole e a mantenere il cuoco fresco e felice durante la preparazione dei pasti.
Disegna le sfumature
Sarai sorpreso di quanto velocemente puoi abbassare la temperatura della stanza di 10 gradi o più chiudendo le tende e le tende della finestra. Niente vetrine in cucina? Prendi le misure delle finestre della tua cucina e trova tende o solo pezzi di tessuto per evitare che il sole risplenda e riscaldi lo spazio.
