Perché le posate in acciaio inossidabile possono ancora macchiarsi?

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Perché le posate in acciaio inossidabile 18/10 mostrano segni di vaiolatura, macchie e ruggine?

Quando si tratta della composizione in acciaio inossidabile utilizzata nelle posate, il 18/10 è il massimo che si possa ottenere. La composizione 18/10 contiene il 18% di cromo e il 10% di nichel. Più materiale è nichel, più l'acciaio inossidabile è resistente alla corrosione.

Tuttavia, sebbene la maggiore concentrazione di nichel (10 percento) lo renda altamente resistente alla vaiolatura, alle macchie e alla ruggine, non lo garantisce necessariamente. Dipende molto da come ti prendi cura delle posate in acciaio inossidabile di qualità 18/10. Ma, acquistando il 18/10 anziché il 18/8 o il 18/0, hai fatto i primi passi per garantire la massima qualità e resistenza possibile.

I coltelli per posate in acciaio inossidabile sono più suscettibili alla ruggine

Tra le posate in acciaio inossidabile, i coltelli, in particolare, sono più suscettibili alla ruggine. Questo perché i coltelli da posate contengono una certa quantità di acciaio al carbonio nella costruzione della lama, che è essenziale per rendere le lame dei coltelli più dure e più resistenti di quanto sarebbero altrimenti se il carbonio fosse lasciato fuori dalla composizione. Questo rende i coltelli più inclini alla ruggine e alle macchie rispetto al resto delle posate. Se esamini le tue posate, probabilmente noterai che quelle che hanno ruggine sono generalmente le lame dei coltelli.

I detersivi per lavastoviglie fanno arrugginire le posate in acciaio

Ci sono diverse cose che possono far arrugginire le posate in acciaio inossidabile. I detersivi per lavastoviglie aggressivi possono, nel tempo, causare macchie.

Finitura con erosione da umidità e acidi

Quando le posate vengono lasciate bagnate nel lavandino, in lavastoviglie o sul bancone, l'acido dei residui di cibo può erodere la finitura e causare macchie di ruggine o vaiolatura. Questo accade spesso quando le posate non vengono asciugate subito dopo il lavaggio, ma vengono lasciate asciugare all'aria nel vassoio del lavandino o nella lavastoviglie. Oppure quando il lavaggio di piatti e posate viene rimandato al giorno o all'ora del pasto successivo.

Come prevenire le posate arrugginite in acciaio inossidabile Stainless

Come puoi evitare che ciò accada e mantenere le posate belle? Dovresti lavare a mano posate di qualità dopo l'uso e asciugarle immediatamente. Anche se sembra laborioso, manterrà le tue costose posate belle.

Puoi anche conservare l'acciaio inossidabile di qualità in un portaposate o conservarlo separatamente dalle altre posate. Ciò eviterebbe i graffi dovuti all'usura quotidiana o ad altri utensili.

Posate in acciaio rispetto alle posate

Perché l'acciaio inossidabile 18/10 è la scelta migliore rispetto all'argenteria per un ambiente formale? La brillantezza, il peso e la bellezza dell'acciaio inossidabile di qualità 18/10 lo rendono una scelta eccellente per le impostazioni del luogo formali perché queste posate sono molto più facili da curare rispetto alle posate tradizionali.

L'argenteria richiede una pulizia costante con un lucido per argento, per rimuovere anche la più piccola impronta perché si appanna molto facilmente. Deve anche essere adeguatamente conservato per ridurre la pulizia. L'argenteria è ancora molto richiesta per la tavola formale, ma l'acciaio inossidabile di qualità è diventato molto accettabile a causa del nostro stile di vita frenetico.
Le posate in acciaio inossidabile 18/10 sono solitamente più costose di 18/8 o 18/0, ma la qualità è evidente e molto evidente al tatto e all'aspetto. Il peso aggiuntivo di queste posate in acciaio inossidabile aiuta anche a bilanciare le posate, quindi è molto maneggevole e aggiunge molta eleganza alla tavola da pranzo.

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