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Le piante che conosciamo come fragole da giardino sono quasi tutte cultivar di una pianta ibrida nota come Fragaria X ananassa, che era allevato per la prima volta a metà del 1700 in Francia incrociando una fragola nordamericana, F. virginiana, e una fragola cilena, F. chiloensis. Tecnicamente parlando, la fragola non è una vera bacca con semi interni, ma piuttosto un "frutto accessorio aggregato" con semi all'esterno della porzione carnosa del frutto.
La fragola da giardino è una pianta da frutto perenne facile da coltivare che ricompenserà il giardiniere domestico con ampi raccolti per molti anni. Ha un portamento basso e diffuso, con abbondanti foglie increspate verde intenso e piccoli fiori bianchi. I frutti crescono dalle estremità di delicati germogli spogli. Le singole piante non sono particolarmente a crescita rapida, ma si diffondono rapidamente verso l'esterno con i corridori.
Con condizioni favorevoli, ogni pianta di fragola può produrre fino a un litro di fragole a stagione. Le fragole da giardino producono i loro frutti dalla tarda primavera all'inizio dell'estate e anche in autunno, a seconda della varietà, anche se possono iniziare a produrre frutti all'inizio della primavera negli stati caldi e meridionali. Nei climi più freschi, i nuovi impianti dovrebbero essere avviati in primavera; nelle zone più calde, le piante possono essere avviate in primavera o in autunno.
| Nome botanico | Fragaria X ananassa |
| Nome comune | Fragola, fragola di giardino |
| Tipo di pianta | Perenne da frutto |
| Dimensione matura | Da 4 a 12 pollici di altezza, da 6 a 24 pollici di larghezza |
| Esposizione solare | pieno sole |
| Tipo di terreno | Terreno argilloso, ricco, ben drenato |
| pH del terreno | Acido (da 5,8 a 6,2) |
| Tempo di fioritura | Tarda primavera, inizio estate |
| Colore del fiore | bianca |
| Zone di robustezza | da 4 a 9 (USDA) |
| Area nativa | Europa |
| Tossicità | Non tossico |
Come piantare fragole da giardino
Le piante di fragola sono generalmente piantate in un terreno ricco e umido, distanziate di 12-18 pollici l'una dall'altra, poiché sparano rapidamente ai corridori. Nella zona 6 e più a nord, piantale all'aperto durante i mesi primaverili per garantire che le piante siano ben radicate entro l'anno successivo. In genere si consiglia di pizzicare tutte le fioriture il primo anno (soprattutto le varietà a giugno), che incoraggia le piante a mettere la loro energia nella crescita delle radici. Le fragole da giardino piantate nella zona 7 e più a sud possono essere piantate in autunno e produrranno frutti commestibili entro la primavera successiva.
Pacciamare tra le piante dopo la semina per mantenere fresca la temperatura del suolo, trattenere l'umidità, scoraggiare le erbacce e mantenere i frutti sopra il terreno. La paglia è il tradizionale pacciame alla fragola. Non utilizzare plastica nera, poiché aumenterà la temperatura del suolo e la produzione ottimale di frutta richiede un terreno fresco.
Non piantare fragole dove sono cresciuti pomodori, peperoni o melanzane, poiché queste piante sono suscettibili all'avvizzimento del verticillo, che può colpire le fragole.
Cura delle fragole da giardino
Leggero
Le piante di fragole da giardino hanno bisogno idealmente di otto ore di pieno sole al giorno, ma possono essere piantate ovunque che ricevano tra le 6 e le 10 ore di luce solare al giorno. Se piantato con meno luce, il raccolto sarà più piccolo.
Suolo
Le piante di fragole da giardino preferiscono un terreno ricco e argilloso con un pH compreso tra 5,8 e 6,2 per la massima produzione. Pianta le fragole in modo che le radici siano coperte di terra ma la corona sia esposta all'aria fresca e alla luce. Se sepolta in profondità, la pianta marcirà.
acqua
Per fragole succose, fornisci da 1 a 2 pollici di acqua a settimana. L'irrigazione regolare è particolarmente importante durante la formazione del frutto, dall'inizio della fioritura alla fine del raccolto.
Temperatura e umidità
La temperatura ideale per le fragole da giardino è tra i 60 gradi e gli 80 gradi Fahrenheit. Tuttavia, le piante possono tollerare temperature fino a 22 gradi Fahrenheit, purché la pianta sia protetta dal gelo.
L'elevata umidità può favorire lo sviluppo e la diffusione dell'oidio, quindi fornire un'abbondante circolazione d'aria per le piante
Fertilizzante
Inizia con un terreno organico e ricco di compost e applica un fertilizzante bilanciato (10-10-10) al momento della semina, al ritmo di una libbra per 100 piedi quadrati. Fertilizzare di nuovo dopo il rinnovo dei portatori di giugno o dopo il secondo raccolto di tipi neutri e sempreverdi.
Non fertilizzare eccessivamente, il che porta a un'eccessiva crescita delle foglie e a una scarsa fioritura. Inoltre, non concimare le fragole a fine stagione nei climi più freddi, poiché si desidera prevenire una nuova crescita che verrà danneggiata dal gelo.
Varietà di fragole da giardino
Le piante di fragola sono raggruppate in base alle loro abitudini di fruttificazione. Assicurati di sapere cosa stai piantando perché il tipo di pianta determinerà quando e quanto raccoglierai.
- giugno-cuscinetto: Questa varietà produce un raccolto abbondante all'anno durante un periodo di due o tre settimane, di solito intorno a giugno, anche se cominceranno a dare i primi frutti nei climi più caldi. Queste piante traggono particolare beneficio dalla rimozione di tutti i loro fiori il primo anno, per aumentare i raccolti futuri.
- eterno: Queste fragole non portano continuamente frutti, come potrebbe suggerire il loro nome. Le fragole sempreverdi producono gemme quando le giornate sono lunghe, il che di solito si traduce in due raccolti principali: uno a giugno e l'altro all'inizio dell'autunno.
- Giorno neutro: Queste fragole producono frutti per tutta la stagione di crescita, ma in quantità inferiori rispetto alle piante a giugno. Non si basano sulla lunghezza del giorno per la produzione di frutta, ma formano frutti in base alla temperatura, formando gemme anche quando le temperature sono fino a 35 gradi Fahrenheit. Tuttavia, quando le temperature superano i 75 gradi, la produzione si interrompe. Le fragole sempreverdi e neutre hanno una stagione di raccolta più lunga, ma i frutti sono generalmente un po' più piccoli dei fruttiferi di giugno. Le varietà a giorno neutro producono in genere solo pochi corridori.
Raccolta
Le fragole da giardino inizieranno a produrre frutti in un periodo di circa tre settimane alla fine della primavera, anche se il frutto apparirà prima nei climi più caldi. Le fragole sono le più dolci quando sono completamente mature sulle piante. Per la maggior parte delle varietà, questo significa lasciare le bacche sulla pianta per un giorno o due dopo che sono state completamente colorate, anche se l'unico modo per saperlo con certezza è assaggiarle.
Le fragole si ammaccano facilmente, quindi sii gentile quando estrai il frutto dalle piante. Spezza o taglia il gambo direttamente sopra la bacca invece di tirare la bacca stessa. Conserva le bacche raccolte in un luogo fresco e ombreggiato.
Potatura
Le fragole a giugno producono un numero di corridori, che dovrebbero essere lasciati sul posto, ma le varietà sempreverdi e neutre producono solo un paio di corridori che producono frutti inferiori. Nelle varietà neutre e perenni, taglia questi corridori.
Durante il primo anno, raccogli i fiori dalle piante. Ciò aumenterà notevolmente la resa nel secondo anno perché la pianta dedicherà energia allo sviluppo di radici sane invece dei frutti nel primo anno.
propagazione
Le fragole si diffondono naturalmente per mezzo di fusti che si estendono dalla pianta madre e si radicano nel terreno circostante. Quando questi corridori mettono radici, gli steli di collegamento possono essere tagliati e la pianta risultante può essere accuratamente scavata e trapiantata in una nuova posizione. Bloccare i corridori nel terreno accelererà il processo di radicazione. L'inizio dell'autunno è generalmente il momento migliore per scavare e spostare queste piantine.
svernamento
Nei climi più freddi, la pacciamatura sulle piante di fragole in inverno preverrà lesioni alle corone. Attendi che la temperatura scenda a 20 gradi Fahrenheit, quindi copri il letto con diversi centimetri di paglia (l'opzione migliore), aghi di pino o foglie sminuzzate. Assicurati di usare un pacciame che possa essere facilmente rimosso in primavera.
Parassiti e malattie comuni
Le fragole sono piante che richiedono una manutenzione piuttosto elevata, quindi preparati a una serie di problemi, tra cui macchie fogliari e altre malattie del fogliame, marciumi radicali, malattie da marciume della frutta (come l'antracnosi), muffa grigia, virus e bruciature solari. I parassiti più comuni includono insetti delle piante appannati, acari, afidi, lumache, lumache, nematodi e punteruoli della fragola.s Gli uccelli possono devastare un raccolto, a meno che l'area non sia protetta con una rete.
Come con qualsiasi pianta commestibile, è meglio cercare le soluzioni meno tossiche possibili quando si trattano malattie e parassiti. Molti giardinieri si rassegnano alla realtà che perderanno sempre una parte del raccolto a causa di tali problemi.
Molte cultivar sono allevate per resistere alle malattie comuni, quindi consulta un esperto locale per consigli sulle migliori varietà per la tua regione.
Come coltivare fragole da giardino in vaso
Se non hai spazio all'aperto per un giardino o se vivi in una zona con terreno naturalmente alcalino, potrebbe essere una buona idea coltivare fragole da giardino in un contenitore pieno di terriccio di qualità arricchito di compost.
Le fragole da giardino coltivate in contenitori possono essere ripiantate nei mesi di fine estate. Spostali in un luogo fresco e protetto, come una cantina o un garage non riscaldato, durante i mesi più freddi.
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Verticillium appassimento alla fragola. College of Food, Agricultural and Environmental Sciences, Ohio State University.
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Oidio delle fragole. Estensione dello stato della Carolina del Nord.
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Linee guida per la fertilizzazione della California: Fragola. Fertilizzante e programma di ricerca sull'istruzione, UC Davis.
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Fragaria 'Cavendish. Giardino botanico del Missouri.
