16 verdure che puoi coltivare in ombra parziale

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È un dato di fatto che la maggior parte delle piante fa meglio se cresce in un luogo soleggiato, e questo è particolarmente vero per le verdure. La maggior parte delle specie di verdure commestibili ha bisogno di almeno 6 ore di sole al giorno per produrre a livelli ottimali. Tuttavia, questa non è una regola universale.

Come regola empirica di base, le verdure coltivate per i loro frutti o radici, come pomodori, melanzane, peperoni, zucca, patate o carote, richiedono il pieno sole, che è definito come un luogo del giardino che riceve almeno sei ore di sole diretto ogni giorno. Le verdure coltivate per le foglie, gli steli o le gemme spesso si comportano abbastanza bene senza il pieno sole. Un buon numero di verdure può produrre bene con da tre a sei ore di luce solare al giorno, o con luce solare screziata costante per l'intera giornata.

Tieni presente, tuttavia, che nessun ortaggio può prosperare in un'ombra profonda e densa. Mentre i giardinieri ornamentali hanno la possibilità di far crescere le piante in piena ombra, non è il caso dei giardinieri.

Ecco 16 piante commestibili che produrranno bene se ricevono da tre a sei ore di luce solare diretta ogni giorno o luce screziata costante per l'intera giornata.

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  Rucola (Eruca vesicaria)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco e ben drenante

  La rucola è tra le verdure a foglia verde a crescita più rapida. È una di quelle verdure che le persone amano o odiano, poiché può avere odore e sapore di muschio. Alcuni trovano il suo morso pepato molto rinfrescante. La rucola tollera un po' di ombra ma sta bene anche in pieno sole. È facile da coltivare da seme seminato direttamente in giardino.

• 02 di 16

  Fagioli (Phaseolus vulgaris)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco, di media umidità

  Come i piselli, i fagioli sono un piccolo regalo per il giardiniere laborioso; richiedono pochissimo sforzo. Esistono molte varietà di fagiolini e fagiolini che possono sopportare un po' di ombra quotidiana e occupano pochissimo spazio.

  Ci sono molte varietà di fagioli tra cui scegliere e sono facili da coltivare dai semi. Puoi anche essere frugale e risparmiare alcuni fagioli per fornire i semi del prossimo anno.

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  Barbabietole (Beta vulgaris)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno argilloso

  Le barbabietole infrangono le regole per piantare ortaggi a radice in ombra parziale e possono fare sorprendentemente bene. Sebbene l'ombra possa influire sulle dimensioni delle barbabietole, le piante produrranno comunque verdure deliziose.

  Se hai poco spazio, le barbabietole possono andare benissimo anche in un contenitore profondo. Per un raccolto continuo, continua a piantare qualche seme ogni settimana circa. Assicurati solo di tenerli annaffiati in modo che le radici non diventino legnose.

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  Broccoli (Brassica oleracea var. italica)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole fino a mezz'ombra (preferibilmente ombra nei climi caldi)
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco e umido

  I broccoli sono una di quelle verdure che puoi piantare lungo i bordi più ombrosi di qualsiasi spazio del giardino. Sembra fantastico quando cresce di fila e, con tutte le varietà colorate disponibili, aggiunge un tocco divertente a un bordo.

  Membro della famiglia dei cavoli, anche questa è una pianta relativamente facile da coltivare: basta annaffiarla e attendere il raccolto. Se ti trovi in un clima più caldo, potresti persino riuscire a introdurre di nascosto due raccolti nella stagione estesa sostituendo le vecchie piante con nuove piantine.

  Continua fino a 5 di 16 di seguito.
• 05 di 16

  Cavoletti di Bruxelles (cultivar Brassica oleracea)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco, umido, ben drenato

  I cavoletti di Bruxelles, un altro membro della famiglia dei cavoli, possono impiegare molto tempo per crescere, ma sono divertenti da guardare: quel primo germoglio è eccitante. L'altro vantaggio di questo ortaggio è che può crescere bene nella stagione fredda e il sapore migliora effettivamente dopo un leggero gelo.

  Questa è anche una pianta che può massimizzare quel punto più ombreggiato nel giardino. Poiché ci vuole così tanto tempo per maturare, puoi piantare un diverso raccolto di breve stagione tra le file: fagioli e piselli sono perfetti.

• 06 di 16

  Cavolfiore (cultivar Brassica oleracea)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco, umido, ben drenato

  Piantare broccoli significa che sei quasi obbligato a piantare anche il cavolfiore. Barcollare questa bellissima pianta accanto al suo cugino più alto e dal sapore di nocciola può aggiungere un tocco di design a uno spazio giardino ombreggiato altrimenti difficile.

  Il cavolfiore può tollerare un po' di freddo, quindi è una buona aggiunta dell'ultimo minuto al giardino. Ci vuole un po' di lavoro, soprattutto se si desidera un cavolfiore bianco dal sapore più dolce perché dovrà essere sbollentato. Una volta che la pianta inizia a formare il frutto, avvolgi le foglie grandi intorno e sopra il centro della pianta fissandole con lo spago. Devi controllare periodicamente le tue piante per assicurarti che tutte le parti della testa di cavolfiore in crescita siano protette dalla luce solare diretta.

• 07 di 16

  Cavolo cappuccio (Brassica oleracea L. subsp. acephala)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco e ben drenato

  I cavoli, un altro parente dei cavoli, sono tra le verdure a foglia verde che rientrano nella classe delle verdure da cucina. È frondoso e ottimo in insalata, ma forse è meglio preparato come piatto verde saltato.

  Per una buona crescita, i cavoli hanno bisogno di circa 4-5 ore di sole per un sapore pieno. Inoltre, è una buona pianta per i climi più freddi.

• 08 di 16

  Crescione (Lepidium sativum)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
  • Esigenze del suolo: Terreno sciolto, ben drenato

  Crescione, noto anche come crescione o crescione al pepe, è il raro ortaggio che fa bene in quasi piena ombra. Matura molto velocemente e ama i terreni umidi. È noto per il suo sapore pepato e talvolta piccante che funziona bene nelle zuppe e negli stufati. Le foglie giovani sono ottime nelle insalate e per i panini.

  Continua fino a 9 di 16 di seguito.
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  Cavolo riccio (cultivar Brassica oleracea)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco, umido, ben drenato

  Come altre verdure da cucina, questo cugino di cavolo ama crescere in un contenitore e generalmente preferisce terreni freschi, rendendolo una buona scelta per luoghi ombreggiati. Tollera temperature molto fresche, comprese le gelate leggere.

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  Indivia (Cichorium endivia)

  
  • Zone di coltivazione USDA: da 3 a 8
  • Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
  • Esigenze del suolo: Umidità media, terreno ben drenato

  Indivia fa bene con solo poche ore di sole al giorno. Soprattutto in piena estate, l'ombra eviterà che la pianta si avviti (fissando i semi). Meglio ancora, l'indivia fa benissimo in vaso proprio come la rucola, la lattuga e il crescione, quindi puoi riempire il tuo mazzo con un giardino contenitore per gli amanti dell'insalata.

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  Lattuga (Lactuca sativa)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole a mezz'ombra; preferisce un po' d'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco, di media umidità, ben drenato

  La lattuga, un alimento base per qualsiasi insalata o amante del BLT, è un verde di stagione fredda che non ama troppo il sole diretto. Alcuni giardinieri riparano persino la lattuga con un panno ombreggiante per evitare che si bruci.

  Hai alcune opzioni quando si tratta di piantare queste fantastiche insalate per godersele per tutta la stagione. Ad esempio, puoi successione di piante o semplicemente utilizzare i contenitori come un giardino "taglia e torna", raccogliendo (e utilizzando) le foglie più vecchie secondo necessità.

• 12 di 16

  Senape (Brassica juncea, Brassica rapa subsp. perviridis)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco, umido, ben drenato

  I verdi di senape si uniscono a cavoli e cavoli nella categoria dei verdi da cucina. Questo verde tollera l'ombra parziale, sebbene ami anche il pieno sole. I verdi di senape non fanno bene alle temperature calde. Alcune piante di senape possono essere invasive se scappano dal giardino.

  Continua fino a 13 di 16 di seguito.
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  Piselli (Pisum sativum)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco e che trattiene l'umidità

  I piselli sono perfetti per i contenitori e stanno bene in un luogo parzialmente ombreggiato. La chiave per coltivare i piselli è il tempismo. Se ottieni i semi nel terreno al momento giusto e raccogli prima che diventi troppo caldo, dovresti avere un buon raccolto. I piselli amano il clima fresco.

  Questo è anche un raccolto salvaspazio. A molte varietà piace arrampicarsi su un traliccio o su una sorta di supporto e, una volta terminato, puoi piantare un raccolto a crescita rapida e di fine stagione come i broccoli o provare un secondo raccolto di piselli.

• 14 di 16

  Ravanelli (Raphanus sativus)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole, tollera la mezz'ombra
  • Esigenze del suolo: Terreno sabbioso o argilloso

  I ravanelli sono un altro ortaggio a radice sorprendente che può tollerare un po' di ombra. Producono anche verdure gustose che la maggior parte delle persone dimentica.

  Con i ravanelli, hai molte opzioni quando si tratta di varietà. È divertente cospargere molti ravanelli diversi in tutto il tuo giardino. Alcuni maturano velocemente, altri amano la stagione autunnale e le dimensioni variano tanto quanto il colore. Divertiti con tutte le possibilità.

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  Spinaci (Spinacia oleracea)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Annuale, coltivato nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco e ben drenato

  Gli spinaci stanno bene con poche ore di sole e preferiscono le temperature più fresche della primavera e dell'autunno. Gli spinaci, in particolare gli spinaci novelli, sono un'ottima insalata verde, ma sono anche molto utili nelle vostre ricette calde non salate preferite. Agli spinaci piace il clima fresco e di solito si piantano (fissa il seme) quando il clima diventa caldo. Pianta nuovi spinaci per continuare la raccolta.

• 16 di 16

  Bietola svizzera (Beta vulgaris)

  
  • Zone di coltivazione USDA: Biennale, coltivato come annuale nelle zone da 2 a 11
  • Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
  • Esigenze del suolo: Terreno ricco e ben drenato

  Poche verdure possono rivaleggiare con la bellezza colorata delle bietole, quindi aggiungerle a quel punto semiombreggiato è un'ottima idea. Oltre al suo colore sbalorditivo, la bietola è estremamente facile da coltivare e non necessita quasi di manutenzione. Puoi dirigere la semina dei semi e diluirli secondo necessità. Inoltre, se tagli le foglie più vecchie, quelle nuove ricresceranno.

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