Come pulire una pentola bruciata

Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!

Panoramica

• Orario di lavoro: 15 minuti
• Tempo totale: 8 ore

• Livello di abilità: principiante

Succede a tutti noi. Metti del cibo in una padella, lo metti sul fornello o nel forno e poi ti distrai. Il cibo brucia e lascia un pasticcio che non può essere risolto semplicemente mettendo la padella in lavastoviglie. Cosa fare?

Il modo in cui pulisci il cibo bruciato dipende in gran parte dal tipo di finitura dell'interno e dell'esterno della padella. Mentre l'obiettivo principale è rimuovere il cibo bruciato, un obiettivo quasi uguale è lasciare la padella nelle migliori condizioni possibili.

Fortunatamente, la maggior parte delle pentole può essere pulita con i materiali che hai nella dispensa della cucina e con la scorta di prodotti per la pulizia. Quelle provviste, un po' di tempo e un po' di olio di gomito lasceranno le tue padelle pronte per l'uso.

Cosa ti servirà

Attrezzature/Strumenti

• Lavello o secchio grande
• Raschietto o spatola in legno o plastica
• Lavapiatti in nylon

Materiali

• Sale da tavola
• Detersivo per piatti
• Olio vegetale
• Tovagliolo di carta
• Bicarbonato di sodio
• Fette di limone o succo di limone

Istruzioni

Come pulire una padella in ghisa bruciata

Poiché le pentole in ghisa possono arrugginire se lasciate in acqua troppo a lungo, non puoi fare affidamento sul metodo "lasciare in ammollo" per sollevare il cibo bruciato.

1. Svuota il cibo dalla padella

   Se senti odore di cibo che inizia a bruciare in una padella di ghisa, svuota il più possibile il cibo.

   

2. Cospargere di sale

   Mentre la padella in ghisa è ancora calda, cospargere di sale il residuo bruciato sul fondo della padella. Utilizzare una quantità generosa per coprire l'intera superficie.

   

3. Raffreddare la padella e raschiare

   Lasciare raffreddare completamente la padella. Usa un raschietto di legno o di plastica per raschiare il sale e il cibo bruciato.

   

4. Lavare e ricondizionare

   Quando avrai rimosso più residui possibile, lava la padella in una soluzione di acqua calda e qualche goccia di detersivo per piatti. Sciacquate bene con acqua calda e asciugatela subito completamente con un panno in microfibra. Ricondire la ghisa con un cucchiaino o poco più di olio vegetale.

   

Come pulire una padella antiaderente bruciata

Può sembrare un ossimoro, ma puoi lasciare del cibo bruciato in una padella antiaderente. È necessario prendere precauzioni per evitare che si verifichino danni alla finitura antiaderente o la prossima volta sarà peggio! Il fatto che il cibo si sia attaccato alla padella dopo la combustione può indicare che il danno alla superficie della padella è irreversibile.

avvertimento

Non utilizzare mai alcun tipo di detergente abrasivo, spugne abrasive o strumenti affilati per rimuovere il cibo bruciato dalle padelle antiaderenti. Una volta che la superficie è danneggiata, non può essere riparata e potrebbe continuare a sfaldarsi nel cibo.

1. Elimina il cibo

   Inizia svuotando la padella da qualsiasi cibo e asciugando il più possibile i residui con un tovagliolo di carta.

   

2. Aggiungi la soluzione detergente

   Aggiungi abbastanza acqua per coprire completamente il fondo della padella fino a una profondità di circa un pollice. Cospargere con mezza tazza di bicarbonato di sodio.

   

3. Scaldare la padella

   Metti la padella sul fornello e scalda la soluzione a bollore. Riduci il fuoco e lascia sobbollire la padella per 10-15 minuti. Tieni d'occhio la padella in modo che non bolle a secco!

   

4. Raschia via i residui

   Togli la padella dal fornello. Usa un raschietto di legno o di plastica per staccare il cibo bruciato dal fondo della padella. Svuotare la soluzione detergente e lavare la padella come al solito con acqua calda e sapone.

   

Come pulire una padella bruciata in acciaio inossidabile, alluminio o rame

Esistono due metodi efficaci per pulire una padella di acciaio inossidabile, alluminio, rame o qualsiasi altro metallo bruciato.

1. Assorbi il cibo bruciato

   Se hai tempo e non ti dispiace avere una pentola sporca nel lavandino, il metodo di pulizia più semplice è concedere il tempo per prendersi cura del problema.

   • Svuotare quanto più cibo possibile e rimuovere eventuali residui dalla padella con un tovagliolo di carta.
   • Riempi la padella con acqua sufficiente a coprire il fondo fino a una profondità di un pollice. Aggiungi una pastiglia per lavastoviglie o un cucchiaino di detersivo liquido o in polvere per lavastoviglie.
   • Portare a ebollizione l'acqua nella padella. Spegni il fuoco. Coprire la padella e lasciare in ammollo la soluzione detergente per una notte.
   • Usa un raschietto di legno o di plastica per allentare il cibo sul fondo.
   • Svuotare la soluzione detergente e lavare la padella come al solito. Potrebbe essere necessario utilizzare uno scrubber in nylon per allentare eventuali punti rimanenti.
   

2. Bicarbonato di sodio e fette di limone

   Se non hai tempo per immergere la padella, fette di limone e bicarbonato di sodio aiuteranno ad abbattere il cibo bruciato.

   • Svuota la padella da qualsiasi cibo e rimuovi eventuali residui con un tovagliolo di carta.
   • Aggiungi abbastanza acqua per coprire completamente il fondo della padella a una profondità di circa due pollici.
   • Aggiungi diverse fette di limone o un quarto di tazza di succo di limone fresco o in bottiglia.
   • Mettere la padella su un fornello e scaldare a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.
   • Svuota la soluzione di limone nel tritarifiuti lasciando circa un cucchiaino d'acqua nella padella.
   • Cospargere il fondo della teglia con bicarbonato di sodio. L'acqua rimanente trasformerà il bicarbonato di sodio in una pasta abrasiva delicata.
   • Usa uno spazzolone in nylon per rimuovere eventuali residui di cibo. Lavare la padella come al solito.
   

Mostra articolo completo

Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!