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A parte aspirare ad essere più intelligente di tutti i tuoi amici, perché preoccuparsi della differenza tra porcellane finissime, porcellane e semplici vecchie stoviglie? Il motivo più semplice è scegliere il set di piatti giusto, o due, da usare a casa, sia che tu li acquisti in un negozio di antiquariato o che ti registri per il tuo matrimonio. In secondo luogo, se erediti un set o ne trovi uno per una canzone in una vendita di garage, vorrai sapere come prenderti cura dei tuoi nuovi piatti correttamente.
Scopri cosa distingue la porcellana fine dalla porcellana e come si differenziano dalle stoviglie di tutti i giorni.
In cosa differiscono Fine China, Porcelain e Bone China?
In passato, la maggior parte delle spose si registrava per un modello di porcellana. In senso lato, la Cina (soprattutto negli Stati Uniti) si riferisce ai piatti "buoni". Questi sono i graziosi coperti riservati alle occasioni speciali e alle feste nella maggior parte delle case. Questo tipo di set può essere passato di generazione in generazione. Questo non vuol dire che alcune coppie non si registrino per il servizio da tavola in questi giorni, ma la percentuale che sceglie uno schema fantasioso è molto inferiore ora rispetto ai decenni passati. O rinunciano alla pignoleria, preferendo uno stile di vita più casual o si divertono ad assumere il ruolo di custode delle belle porcellane della nonna quando non ne ha più bisogno.
Ma qual è la differenza tra porcellana e porcellana? A quanto pare, sono la stessa cosa, secondo Noritake: "Molte persone sono confuse sulla differenza tra "porcellana" e "porcellana". I due termini descrivono lo stesso prodotto. Il termine 'china' deriva dal suo paese di origine, e la parola 'porcellana' deriva dalla parola latina 'porcella,' che significa conchiglia. Implica un prodotto che è liscio, bianco e brillante."
La prima porcellana usata per le navi era fatta di argilla caolino combinata con granito in Cina, da cui il nome familiare, molti secoli fa. Fu solo all'inizio del 1700 che la porcellana a pasta dura simile alle merci moderne fu prodotta in Germania combinando l'argilla con il feldspato. Intorno al 1770 l'argilla di caolino fu trovata in Cornovaglia, in Inghilterra, e anche gli inglesi iniziarono a produrre porcellana. Non importa dove sia (o sia stato) prodotto, le porcellane vengono tutte cotte ad alta temperatura.
Cos'è l'argilla caolino?
L'argilla caolino è un'argilla bianca morbida composta principalmente da un minerale chiamato caolinite. Si trova naturalmente nei terreni di tutto il mondo e viene utilizzato per produrre ceramiche, carta, vernici e altro ancora.
Quindi hai la bone china, che ha un ingrediente aggiunto e una diversa temperatura di cottura. Gli inglesi hanno reso la ceramica più leggera, più traslucida e più forte aggiungendo cenere di ossa macinate da animali da fattoria all'argilla di caolino bagnata alla fine del 1700, secondo Antiquariato 101 di Frank Farmer Loomis IV. Sono stati anche in grado di cuocere i pezzi a una temperatura più bassa aggiungendo quella cenere ossea alla loro composizione di argilla. Spode, l'entità che per prima ha realizzato questo tipo di porcellana morbida, era una delle fabbriche che operavano in Inghilterra all'epoca. Altre fabbriche che producevano bone china verso la metà del 1800 erano Coalport, Wedgwood, Worcester e insieme a molte altre. La bone china di solito non è bianca come la porcellana.
Quindi, se preferisci stoviglie raffinate con una sensazione pesante, vai con fine porcellana a pasta dura, nota anche come porcellana. Se ti piace un aspetto e un tocco traslucidi più chiari, metti insieme un set di bone china. O sarà una bella aggiunta al tuo tavolo.
Stoviglie casual
Le stoviglie comprendono tutti i tipi di piatti, tra cui bone china e porcellana. Ma ci sono molti tipi di piatti, ciotole, tazze e piattini fatti di altre sostanze tra cui gres, ceramica e persino plastica come la melamina. La maggior parte di questi sono lavabili in lavastoviglie e molti set hanno pezzi da portata abbinati proprio come la porcellana fine, che li rende ideali per l'uso quotidiano.
Le famiglie con bambini spesso optano per stoviglie di plastica quando sono piccoli poiché è il tipo più resistente disponibile. Potrebbe rompersi se lo si lascia cadere su una superficie dura o si graffia con l'uso quotidiano di utensili, ma nel complesso è più adatto ai bambini. Fare un salto di qualità con un gres o un modello di ceramica più bello di tutti i giorni man mano che i bambini crescono è sempre un'opzione.
La scelta di un modello di stoviglie casual può spesso essere più conveniente rispetto all'utilizzo di porcellane fantasia per i pasti di tutti i giorni. Questo non è sempre vero, tuttavia. Quando selezioni un modello vintage, scoprirai che alcuni set di stoviglie Mid-Century costeranno tanto per completare pezzo per pezzo quanto un set di porcellana fine o bone china.
Troverai persino stoviglie casual in vetro. Tuttavia, la maggior parte del vetro (compreso il vecchio vetro Depression) sarà permanentemente inciso da detersivi abrasivi per lavastoviglie con lavaggi ripetuti. Questa nuvolosità è chiamata "malattia" nei circoli di raccolta e non può essere rimossa. Qualsiasi bicchiere nella tua credenza, vecchio o nuovo, dovrebbe essere lavato a mano per mantenerlo lucido e chiaro.
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