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La tua cucina è praticamente il cavallo di battaglia della tua casa. È una delle stanze più utilizzate della tua casa ed è l'epicentro della conservazione degli alimenti. E mentre molti di noi fanno un buon lavoro nell'organizzare i nostri armadi e dispense, i nostri frigoriferi di solito sono una storia completamente diversa. Non importa quanto ci provi, c'è una buona probabilità che ti ci vorrà più tempo del dovuto per trovare esattamente ciò di cui hai bisogno nel tuo frigorifero.
Se stai costantemente scavando nel tuo frigorifero, probabilmente stai commettendo uno di questi peccati capitali dell'organizzazione del frigorifero. Fai clic per conoscere gli errori più grandi e come risolverli.
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Non creare zone
Anche se potresti essere tentato di mettere semplicemente tutto ciò che acquisti al supermercato nel tuo frigorifero, questo porterà solo a più frustrazione in seguito. Invece, assegna "zone" a tutto il tuo cibo e raggruppale insieme. Ad esempio, i latticini dovrebbero stare tutti sullo stesso scaffale, così come la carne o i prodotti. In questo modo sai esattamente dove guardare quando hai bisogno di qualcosa.
Investire in alcuni contenitori di plastica all'aperto è un ottimo modo per mantenere in ordine le zone frigorifere e incoraggiarti a rimanere fedele al tuo sistema.
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Mettere in primo piano il nuovo cibo
Quando torni a casa dal negozio di alimentari, non limitarti a mettere il tuo nuovo cibo in anticipo, soprattutto se hai generi alimentari più vecchi che devono ancora essere mangiati. Pensa come un negozio di alimentari e metti il cibo con la prima data di scadenza nella parte anteriore del frigorifero in modo che sia facile prenderlo per primo. Ciò contribuirà a ridurre gli sprechi e ad assicurarti di non dimenticare l'uva che hai comprato la scorsa settimana.
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accatastare il cibo
Se hai un frigorifero stretto o molti familiari in casa, probabilmente devi essere un po' creativo quando si tratta di trovare una casa per tutto il tuo cibo dopo essere andato a fare la spesa. Ma mentre impilare cose come la carne sopra i barattoli può essere allettante, è una ricetta per il disastro.
Se sei a corto di spazio, investi in griglie o una pigra Susan nel tuo frigorifero per ottimizzare tutto lo spazio senza dover creare una montagna di cibo.
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Salvare gli avanzi in modo errato
Quando non riesci a finire il tuo cibo da asporto cinese, non metterlo in frigo nello stesso contenitore di polistirolo in cui è arrivato. Trasferisci gli avanzi della cena o del cibo da asporto in vetro o plastica riutilizzabili per evitare gli odori persistenti del frigorifero. Metti gli avanzi sul ripiano più alto dove sono facili da individuare e prendi per un pasto veloce.
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Utilizzo errato dei cassetti per frutta e verdura
I tuoi cassetti sono pensati per conservare i prodotti, ma quante volte hai spremuto qualcos'altro lì dentro quando non riesci a trovare spazio altrove? Cattiva idea. Inoltre, potresti conservare frutta o verdura che non hanno davvero bisogno di essere conservate in frigorifero. Ad esempio, frutta come mele, arance, mango e pere non devono occupare preziose proprietà immobiliari nel frigorifero.
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Mettere la carne sul tuo ripiano superiore
Non solo il tuo ripiano superiore è spesso uno dei ripiani più caldi del tuo frigorifero, ma conservare carne o pesce significa che potresti rimanere con un brutto pasticcio da ripulire se la tua carne perde. Inoltre, tutto il cibo che hai immagazzinato sotto potrebbe essere rovinato quando il tuo pollo fa casino su tutti gli scaffali.
Conserva invece la carne sul ripiano inferiore dove è più fresca e dove c'è meno rischio di perdite.
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Stai conservando il latte nella porta
La porta del tuo frigorifero è il luogo più caldo dell'intera unità, quindi conservala per gli elementi che sono conservati, come marmellate, gelatine o condimenti. Mettere una brocca di latte o una crema alla porta potrebbe lasciarti con il latte avariato e persino un caso di intossicazione alimentare.
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Non usare le etichette
Se sei davvero interessato alla pianificazione dei pasti, probabilmente hai una varietà di cibi pronti in ogni momento nel tuo frigorifero. Ma può essere facile dimenticare esattamente quando hai preparato quella lasagna. L'aggiunta di etichette a tutti i tuoi alimenti (andrà bene un semplice pennarello e nastro adesivo) ti aiuterà a tenere traccia di quanto tempo hai per finire ogni articolo e assicurarti di non mangiare qualcosa che potrebbe essere rovinato.
