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Se hai paura di entrare nella tua dispensa o di aprire la porta per trovare ciò di cui hai bisogno, potresti sbagliare. Una dispensa ben organizzata dovrebbe essere pulita, facile da ordinare e farti risparmiare tempo ed energia quando si tratta di preparare la cena.
Se l'ora di cena è caotica a casa tua, è ora di dare un'occhiata a questi grandi errori di dispensa che potresti commettere. Con alcune soluzioni rapide, puoi portare la tua dispensa da una zona disastrata a uno spazio utilizzabile all'infinito in pochissimo tempo.
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Non gettare cibi scaduti
Organizzazione dispensa 101: tieni solo ciò che puoi usare. Proprio come puliresti un frigorifero e getteresti i prodotti deperibili scaduti, dovresti fare lo stesso nella tua dispensa. Mentre dovresti fare questo compito modo meno spesso di quanto si faccia nel frigorifero, passare un pomeriggio a fare l'inventario e a buttare via le vecchie cose è essenziale almeno una volta al trimestre.
Pensaci: niente è meno efficiente della pianificazione della cena solo per scoprire che gli ingredienti necessari sono tutti scaduti.
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Spingere oggetti ovunque ci sia spazio
Come gli armadi da cucina, la maggior parte delle dispense avrà uno spazio difficile da usare, specialmente tra gli scaffali. Mentre tu poteva impila semplicemente le lattine o i barattoli di burro di arachidi per sfruttare ogni centimetro di spazio, questo alla fine creerà solo un casino.
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Non creare zone
Certo, infilando gli oggetti della tua dispensa in ogni angolo disponibile è una soluzione rapida quando si tratta di mettere via il cibo, ma ti fa davvero risparmiare tempo a lungo termine? Una dispensa ben organizzata deve avere un po' di accortezza con zone pianificate per tutti i tuoi articoli e un sistema che funzioni per te.
Se prendi i tuoi spazi ogni giorno, non metterli nel fondo della tua dispensa. Allo stesso modo, se cuoci solo una volta al mese, non rinunciare a beni immobili di valore in anticipo per la tua farina o lo zucchero.
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Ignorare il tuo spazio verticale Vertical
Se hai una piccola cucina, probabilmente hai già familiarità con gli hack salvaspazio per aggiungere spazio di archiviazione. Se sei a corto di spazio nella dispensa, gli stessi metodi dovrebbero valere anche qui. Investi in griglie rialzate per utilizzare più spazio sugli scaffali e aggiungere spazio di archiviazione sospeso e porte e pareti per spazi e altri piccoli oggetti. Questo non solo aggiunge ancora più spazio utilizzabile alla tua dispensa, ma mantiene anche i tuoi scaffali liberi da ingombri.
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Conservazione dei contenitori originali
Scatoloni ingombranti possono occupare troppo spazio nella dispensa. Se acquisti all'ingrosso, elimina la confezione originale e sostituiscila con contenitori trasparenti che puoi facilmente impilare e modellare. Questi richiedono un ingombro molto ridotto e rendono più facile vedere esattamente ciò che hai.
Assicurati di aggiungere etichette ai tuoi contenitori quando sostituisci la confezione originale. Includi anche la data di apertura e le date di scadenza dei produttori.
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Ignorando l'illuminazione
Potresti non pensare che l'illuminazione svolga un ruolo chiave nell'organizzazione della tua dispensa, ma lo fa. Una dispensa scarsamente illuminata renderà difficile mantenere organizzato il tuo spazio. Investi in un'illuminazione ambientale aggiuntiva o aggiungi un'illuminazione a binario a LED in modo da poter facilmente fare l'inventario di ciò che hai e trovare i tuoi ingredienti in un attimo.
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Mantenere le probabilità e le estremità nella dispensa
La tua dispensa non dovrebbe trasformarsi in un acchiappatutto per tutti i tuoi oggetti da cucina casuali. Le cose possono precipitare rapidamente se inizi a gettare i prodotti per la pulizia o tratti la tua dispensa come un cassetto delle cianfrusaglie. Per quanto possa essere allettante gettare oggetti non alimentari nella tua dispensa, fai del tuo meglio per mantenerla come uno spazio dedicato al cibo. Invece, assegna un cassetto o un armadietto nella tua cucina per le tue cianfrusaglie (ma probabilmente dovresti anche tenerlo organizzato).
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Non stare al passo con il tuo sistema
Una volta che ti impegni in un sistema di organizzazione della dispensa, l'errore più grande che puoi fare è lasciarlo fallire. Anche se dovresti sempre fare l'inventario di ciò che hai quando organizzi per la prima volta la tua dispensa, è essenziale fare una pulizia ogni pochi mesi e aggiornare il tuo inventario di conseguenza.
Allo stesso modo, se imposti "zone" per tutte le tue cose, assicurati di attenerti al sistema. I pochi minuti in più che potresti impiegare per riorganizzarti quando disfatti la spesa ne vale la pena.
