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Con l'ampia varietà di varietà di pomodori, i giardinieri spesso si concentrano sull'opportunità di coltivare standard, bistecca, cuore di bue, ciliegia, Roma, uva, prugna o uno dei tanti tipi di specie cimelio. Ma prima di arrivare a questo punto, c'è una decisione più basilare da prendere: se crescere determinato o indeterminato pomodori.
La Distinzione Determinata/Indeterminata
Le differenze fondamentali sono queste: determinati pomodori hanno un limite di crescita geneticamente programmato, crescono fino a un'altezza definita e poi allegano i loro fiori e formano i frutti tutto in una volta. Il modello di crescita limitato li rende ideali per piantagioni di contenitori o in aree giardino con spazio limitato.
I pomodori indeterminati, d'altra parte, continueranno a crescere e produrre frutti per tutta la stagione di crescita. Data una stagione abbastanza lunga, i pomodori indeterminati possono diventare arbusti piuttosto voluminosi. Richiederanno anche di più in termini di picchettamento o ingabbiamento nel corso della stagione. Il modello di crescita di alcune varietà indeterminate è così robusto che le normali gabbie metalliche sono spesso inadeguate. Potrebbe essere necessario picchettare questi campioni con pali in metallo pesante o un'altra struttura di supporto robusta.
Ecco un riepilogo delle differenze:
Determinato:
- Pianta più piccola a crescita controllata
- I frutti maturano abbastanza presto nella stagione
- Produce molta frutta in una volta; ideale per l'inscatolamento di massa
- Le piante di solito muoiono entro la metà dell'estate, liberando spazio per altre piante
- Richiede poco picchettamento o ingabbiamento
- Eccellente per i contenitori
- Può essere integrato in aiuole
Indeterminato:
- Grandi piante con crescita tentacolare
- La frutta continua a maturare dall'inizio alla fine della stagione
- La frutta continua a produrre fino al gelo
- Le piante richiedono un forte supporto
- Può funzionare per grandi contenitori, ma è meglio piantare in terra
- Adatto per grandi letti di verdure dedicati
Come scegli?
Quindi, come decidi cosa è meglio per il tuo giardino?
Se hai un grande giardino e desideri raccolti abbondanti di pomodori in determinati momenti della stagione, potresti voler pianificare diverse varietà determinate. Dovresti cercare due informazioni di base nel catalogo della pianta o sull'etichetta della pianta quando prendi questa decisione. Cerca la parola "determinato" o l'abbreviazione "DET" in modo da sapere con cosa hai a che fare. Quindi, cerca il numero di giorni in cui la pianta darà i suoi frutti. Per ottenere diversi bei raccolti, prova a combinare determinate varietà che sopportano l'inizio, la metà e la fine della stagione. Se ti piace inscatolare, salare o essiccare i pomodori, questo è probabilmente il modo migliore per andare: molti pomodori tutti in una volta.
Se vuoi pomodori per il corso della stagione per spuntini e aggiunta a insalate e panini, è meglio andare con varietà indeterminate. Diversi tipi di pomodori indeterminati sono molto prolifici e una o due piante saranno più che sufficienti per soddisfare le tue esigenze. Molti pomodori cimelio preferiti sono varietà indeterminate. Quando acquisti le tue piante di pomodoro, cercherai "indeterminato" sull'etichetta, o l'abbreviazione "IND" (o, meno comunemente, "INDET").
Se vuoi coltivare in contenitori, probabilmente vorrai restare con alcune diverse varietà determinate. Sono più educati e più adatti alla cultura del contenitore. Puoi certamente coltivare pomodori indeterminati in contenitori, ma preparati a stare attento a picchettare o ingabbiare, oltre a potare i polloni per mantenere una crescita compatta.
Sia i pomodori indeterminati che quelli determinati offrono scelte per tutte le varie classi di pomodori. Ad esempio, puoi trovare sia la bistecca determinata che quella indeterminata o Roma o pomodorini.
Raccomandazioni
Ecco alcuni suggerimenti per le recenti varietà di pomodori con buone recensioni da parte di orticoltori e autorità di giardinaggio:
- ragazzo migliore: Pomodoro bistecca ibrido indeterminato. Produce frutta da 10 a 16 once. di taglia a circa 75 giorni dalla semina.
- Grande Manzo: Pomodoro bistecca ibrido indeterminato. Produce frutta da 10 a 12 once. di taglia a circa 73 giorni dalla semina. È stato un vincitore delle selezioni All-America del 1994.
- Ragazzone: Pomodoro ibrido indeterminato. Produce frutti di dimensioni da 10 a 16 once circa 78 giorni dopo la semina.
- Celebrità: Pomodoro globo ibrido determinato. Produce frutta da 8 a 10 once. di taglia a circa 70 giorni dalla semina.
- prima ragazza: Pomodoro globo ibrido indeterminato. Produce frutta circa 8 once. di taglia da 50 a 52 giorni dopo la semina.
- Giulietta: Pomodoro ciliegino allungato ibrido indeterminato. Produce 1 oncia. frutti circa 60 giorni dopo la semina. È stato un vincitore delle selezioni All-America 1999.
- Zucchero del Sole: Pomodoro ciliegino ibrido indeterminato con frutta arancione. Produce 1 oncia. frutti circa 62 giorni dopo la semina.
