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Panoramica
- Orario di lavoro: 1 ora
- Tempo totale: 1 ora
- Livello di abilità: principiante
Le erbe annuali tenere, tra cui basilico e aneto, di solito non hanno bisogno di essere potate. Raccoglili solo se necessario. Ma le erbe perenni, come lavanda, origano, salvia, timo e rosmarino, spesso sviluppano steli legnosi e necessitano di una potatura di mantenimento stagionale. Se lasciate a se stesse e con condizioni di crescita adeguate, le erbe perenni possono diventare arbusti o tappeti di copertura del suolo. Possono anche crescere con le gambe lunghe (o eccessivamente allungate) e alla fine cadere. Una potatura giudiziosa può migliorare l'aspetto e il vigore delle tue erbe mantenendone sotto controllo le dimensioni e la forma. Ancora più importante, la potatura stimola la crescita tenera e nuova che esalta il sapore dell'erba.
5 erbe da giardino perenni facili da coltivare per il tuo giardinoCosa ti servirà
Attrezzature/Strumenti
- Cesoie
- Guanti da giardinaggio
- Forbici da cucina
Materiali
- Erbe mature
Istruzioni
Potatura Erbe Culinarie
La maggior parte delle erbe perenni utilizzate per scopi culinari (al contrario di quelle coltivate per piacere ornamentale) può essere potata semplicemente rimuovendo la crescita morta e quindi raccogliendo adeguatamente la nuova crescita durante la stagione di crescita.
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Rimuovi i gambi morti
In primavera, aspetta di vedere segni di nuova crescita verde sulla tua pianta erbacea. Quindi, rimuovere i gambi morti o rotti e i fiori spesi con le forbici da potatura.
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Tagliare le erbe morbide e legnose
Tagliare della metà erbe come il germano, la maggiorana, l'origano e la santoreggia invernale in primavera per eliminare il fogliame vecchio che non è stato raccolto nell'anno precedente.
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Potare le foglie
Durante l'apice della stagione del raccolto, pota regolarmente le foglie dalla parte superiore della pianta pizzicandole con le dita o usando le forbici da cucina. I coltivatori vigorosi potrebbero aver bisogno di una raccolta regolare ogni pochi giorni in piena estate.
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Raccogli da uno a due pollici dello stelo della pianta
Inoltre, durante l'apice della stagione del raccolto, raccogli da 1 a 2 pollici del gambo della pianta per consentirle di crescere due rami separati. Questo aiuta a creare più fogliame e ad allenarne la forma.
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Testa morta la tua pianta di erbe
Alla fine dell'estate, abbatti la tua pianta erbacea strappando i vecchi fiori e tagliando la crescita esaurita o avvizzita. Fallo molto prima che le temperature autunnali fredde inizino e inizi la dormienza delle piante.
Potatura Erbe Ornamentali
Le erbe spesso coltivate per scopi ornamentali, come le piante di lavanda, necessitano di un trattamento speciale per mantenere il loro fascino. Non vorrai tagliarli attraverso la parte superiore, o otterrai un aspetto innaturale. Invece, segui metodi di potatura specifici per mantenerli fragranti e attraenti, oltre che per aiutarli a sopravvivere alle condizioni invernali.
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Pizzica Nuova Crescita
Pizzica regolarmente parte della nuova crescita su qualsiasi pianta giovane per costringerla a stabilire un forte apparato radicale e gettare più rami.
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Taglia i germogli
Dopo lo spettacolo dei primi fiori, taglia i germogli da 2 a 3 pollici dalla base legnosa e appena sotto i fiori.
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Riduci le erbe alla prima serie di foglie
Potare le varietà sempre in fiore per tutta l'estate tagliandole fino alla prima serie di foglie. Asciugare le foglie delle erbe profumate per realizzare prodotti per il corpo, oppure utilizzarle in piatti culinari.
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Dai forma alla pianta
Dopo che i fiori sono sbiaditi, modella la pianta potandola in un tumulo. In questo modo ogni anno otterrai una grande aggiunta ornamentale al tuo giardino perenne.
Interrompi gli sforzi di potatura alla fine di agosto, poiché tagliare la pianta dopo questo periodo può indebolirla abbastanza da non sopravvivere all'inverno.
Suggerimenti per la potatura
La raccolta delle erbe può essere effettuata in qualsiasi momento durante la stagione di crescita. Ma l'atto di strappare una nuova crescita tenera è molto diverso dal potare effettivamente la pianta.
La potatura, o il taglio della vecchia crescita, è migliore all'inizio della primavera, una volta che la nuova crescita inizia a formarsi alla base della pianta. Una seconda potatura può avvenire subito dopo i fiori dell'erba rimuovendo le teste morte e la crescita secca e fragile. Questo tipo di potatura di mezza stagione aumenta il vigore della pianta, poiché devia la sua energia nella crescita delle foglie fresche e nell'espansione del suo apparato radicale.
Anche se le tue erbe legnose non sembrano aver bisogno di essere potate in primavera, taglia comunque i gambi per la nuova crescita. Ma non rimuovere più del terzo superiore di ogni stelo.
Le erbe più grandi, come rosmarino, salvia e timo, non richiedono molte potature aggiuntive durante la stagione di crescita, a meno che non siano diventate leggy o troppo cresciute. In tal caso, modellali potando la pianta fino a un terzo. Con una potatura annuale adeguata, la tua pianta dovrebbe mostrare più crescita e fiori verdi e avere meno "tronco" legnoso.
Non potare troppo tardi nella stagione. Incoraggiare una nuova crescita in questo momento vanificherà lo sforzo della pianta di passare alla dormienza invernale. Inoltre, il gelo può uccidere le nuove foglie tenere, risultando in una pianta stressata e indebolita.
Il metodo migliore per essiccare e conservare le erbe frescheFonti dell'articolodesign-jornal.com utilizza solo fonti di alta qualità, inclusi studi sottoposti a revisione paritaria, per supportare i fatti all'interno dei nostri articoli. Leggi il nostro processo editoriale per saperne di più su come controlliamo i fatti e manteniamo i nostri contenuti accurati, affidabili e affidabili.-
Principi di base della potatura delle piante legnose. Estensione dell'Università della Georgia
