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La maggior parte delle piante, in particolare le erbe e le verdure, richiedono una discreta quantità di sole per prosperare. Cinque ore di sole sono considerate il minimo per la maggior parte degli commestibili. Fortunatamente, però, ci sono diverse erbe che fanno abbastanza bene in condizioni di ombra, dove le piante ricevono almeno alcune ore di ombra ogni giorno. L'ombra profonda farà sì che la maggior parte delle erbe si espanda un po' e cresca con le gambe lunghe quando si protende verso la luce del sole, ma molte cresceranno mirabilmente all'ombra screziata o in un punto che riceve un breve tratto di sole diretto ogni giorno.
Ecco cinque erbe che andranno molto bene in condizioni di mezz'ombra.
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Prezzemolo (Petroselinum crispum)
- Zone di coltivazione USDA: da 2 a 11 (coltivato come annuale)
- Varietà di colore: Bianco verdastro (non coltivato per i fiori)
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Terreno umido e ben drenato
Il prezzemolo è un'erba biennale normalmente coltivata come annuale. È una di quelle erbe che può tollerare quasi tutte le condizioni. Come con qualsiasi erba che trascorrerà gran parte del suo tempo all'ombra, tieni il prezzemolo tagliato per evitare che si espanda. Le piante che crescono all'ombra tendono a diventare leggy e, con frequenti potature, puoi mantenere la pianta compatta.
Ci sono molte diverse forme di prezzemolo disponibili, ognuna con un gusto leggermente diverso. Il prezzemolo è una pianta biennale che si auto-semina in giardino se le piante possono fiorire e seminare. Fresco o essiccato, il prezzemolo ha un uso quasi illimitato in cucina.
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Melissa (Melissa officinalis)
- Zone di coltivazione USDA: da 3 a 7
- Varietà di colore: Da bianco a giallo pallido
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Terreno ben drenato da asciutto a medio umido
La melissa è un'erba perenne facile da coltivare che crea pochi problemi ai giardinieri. Puoi coltivare la melissa in piena ombra o al sole screziato, con ottimi risultati, ma tienila tagliata per mantenere la forma compatta;
La melissa ha una lunga storia come medicinale erboristico con le sue lievi proprietà sedative. Può essere utilizzato in tisane e bevande, oppure come guarnizione su insalate e secondi piatti.
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Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
- Zone di coltivazione USDA: da 4 a 8
- Varietà di colore: Viola
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Terreno medio, ben drenato
Tutte le varietà di erba cipollina crescono bene in un giardino all'ombra. Sebbene ci possa essere meno fioritura, il gusto fresco e l'abitudine verde brillante fioriranno.
L'erba cipollina è un bulbo perenne, parente stretto della cipolla, dell'aglio e dello scalogno, anche se con un sapore più delicato. Come molte erbe, si auto-seminano in giardino se i fiori possono seminare. È una pianta preferita dagli impollinatori, come le api e le farfalle. Prova a usare l'erba cipollina per riempire lo sfondo di un giardino all'ombra per aggiungere colore.
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Timo (Thymus vulgaris)
- Zone di coltivazione USDA: da 5 a 9
- Varietà di colore: Viola pallido
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Umidità da asciutta a media, terreno ben drenato
Il timo è un'erba perenne disponibile in molte dimensioni e colori delle fioriture. Puoi aggiungere questa erba profumata ma resistente tra le tue finitrici se hai un salotto ombreggiato.
Se piantato all'ombra, il timo può fiorire meno, ma la fragranza inebriante e la bellezza rimarranno sempre. Il timo fa meglio alla luce del sole screziata piuttosto che all'ombra profonda. Non ama i luoghi umidi, ma è ideale per l'ombra parziale asciutta. Il timo è un'ottima aggiunta, fresco o secco, a zuppe, stufati e piatti di pesce o carne.
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Menta (Mentha spp.)
- Zone di coltivazione USDA: da 5 a 9; a volte coltivato come annuale in climi più freschi
- Varietà di colore: Bianco, rosa, lavanda
- Esposizione solare: Pieno sole fino all'ombra parziale
- Esigenze del suolo: Terreno fertile, umido, ben drenato
I membri della Mentha genere include molte specie, la maggior parte delle quali cresce abbastanza bene in ombra parziale. A causa del suo portamento vigoroso, è buona norma piantare la menta in un contenitore che possa essere interrato per evitare che invada completamente il giardino. Devi tenere questa erba perenne a crescita rapida pizzicata forte, poiché crescerà con le gambe lunghe mentre cercherà di trovare un po' di luce. La menta è un ottimo riempitivo per quei progetti di giardini all'ombra che necessitano di alcuni esemplari in più.
