Le 9 migliori pentole in ceramica del 2021

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Quando si tratta di cucinare in casa, un'opzione antiaderente è un must-have essenziale per molti cuochi. Ma che dire di tutte le novità degli ultimi anni sulla sicurezza delle padelle antiaderenti? Fortunatamente, le pentole in ceramica sono entrate in scena e questi pezzi versatili stanno rubando i riflettori.

Le pentole in ceramica sono naturalmente antiaderenti, quindi non vengono trattate con sostanze chimiche aggiuntive come il politetrafluoroetilene (PTFE) e le sostanze per e polifluoroalchiliche (PFAS) che sono note per essere presenti e dannose in alcune opzioni antiaderenti. La ceramica può anche resistere a temperature ridicolmente alte e si riscalda in modo uniforme per una cottura perfetta. E la parte migliore? Quando hai finito di preparare un piatto straordinario, le pentole in ceramica sono incredibilmente facili da pulire, rilasciando il cibo senza sforzo senza dover strofinare e graffiare le pentole con lana d'acciaio.

Ecco le migliori pentole in ceramica.

Il migliore in assoluto: pentole impilabili antiaderenti in ceramica GreenPan

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L'acquisto di nuove pentole può essere sicuramente scoraggiante. Con così tante scelte là fuori, se hai intenzione di investire in un nuovo set, vuoi assicurarti di ottenere l'opzione migliore per le tue esigenze. Queste padelle sono antiaderenti con un rivestimento in ceramica infusa di diamante, che rende l'interno incredibilmente forte e resistente, e sono resistenti agli utensili di metallo e al forno fino a 400 gradi per qualsiasi tipo di cottura.

Sia che tu scelga di acquistare stili individuali o come set, queste padelle aiuteranno a rilasciare facilmente il cibo, senza l'aggiunta di tossine come PFAS. E per il cuoco che ama una cucina organizzata? Questa linea è inoltre totalmente impilabile, consentendo un facile stoccaggio. Ti consigliamo di posizionare le protezioni tra le padelle mentre le impilate per mantenerle fresche e nuove, ma alla fine questa è la migliore opzione complessiva per un set completo con tutti i vantaggi delle pentole in ceramica.

Queste splendide pentole e padelle ti trasformeranno *in pratica* in uno chef

Miglior budget: set di pentole da 11 pezzi Cuisinart 54C-11BK Advantage Ceramica XT

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L'acquisto di un set completo di pentole può essere un acquisto costoso, ma grazie a questo set Cuisinart puoi ottenere tutto l'essenziale senza spendere troppo. Include due pentole, una padella e una pentola, tutto con coperchio, nonché una padella e un inserto per la cottura a vapore.

Il set è disponibile in tre colori: nero, nero con rame e rosso, quindi troverai sicuramente quello che si adatta alla tua cucina. Indipendentemente dal colore scelto, ogni pezzo ha manici in silicone che rimarranno freschi su un piano cottura e sono adatti al forno fino a 350 gradi.

La migliore pazzia: set di pentole per cumino

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Ci sono tre cose da cercare nelle pentole in ceramica che valgono assolutamente la pazzia extra: colore, qualità e praticità. E questo set di Caraway Home vanta assolutamente tutti e tre. È dotato di un rivestimento antiaderente privo di PTFE, Teflon, piombo, nichel e cadmio e l'interno a base di minerali promette di non rilasciare materiali tossici in ingredienti altrimenti puliti e sani con cui stai cucinando. Il suo rivestimento ecologico rilascia meno CO2 rispetto ad altri rivestimenti, consente di cucinare con molto meno olio o burro e, in definitiva, aiuta il cibo a uscire facilmente, eliminando la necessità di strofinare durante la pulizia.

Il set viene fornito con una padella, una padella per soffriggere, una casseruola e un forno olandese, tutti con una griglia per pentole di dimensioni perfette e un coperchio che può essere facilmente riposto in un armadio, senza il fastidio di cercare di impilare pentole e coperchi. Ci sono cinque splendidi colori tra cui scegliere per abbinarsi al tuo colore preferito o all'arredamento della cucina, e sono così belli che puoi passare direttamente dal fornello al servizio.

Cosa dicono gli editori

"Una delle cose che spicca di più di queste pentole è la loro solidità. Sebbene non siano robuste come la ghisa, sono meravigliose nel trattenere il calore e non si sentono mai instabili sul mio fornello a gas, a differenza del mio accendino non - Set di pentole a bastoncino." - Kate Geraghty, Direttore Editoriale

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Il miglior multiuso: il nostro posto The Always Pan

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Più di un tipo di cuoco unico? Usa un pezzo che può cucinare qualsiasi cosa, dalle verdure saltate agli gnocchi al vapore, al curry fatto in casa. Con il suo nucleo in alluminio di grosso spessore e un rivestimento in ceramica, questa è una delle padelle più versatili che puoi acquistare, aiutandoti a cucinare praticamente qualsiasi cosa. La base in alluminio è progettata per un riscaldamento rapido e uniforme, mentre il suo rivestimento consente una facile cottura antiaderente con un esterno completamente lavabile in lavastoviglie.

Always Pan ha le dimensioni perfette per qualsiasi ricetta ed è compatibile con qualsiasi tipo di piano cottura. Inoltre, è atossico, privo di Teflon, PFAS e PTFE. La padella è dotata di un beccuccio per versare facilmente (non più mestoli disordinati), un cestello per la cottura a vapore per una facile cottura al vapore delle verdure e una spatola con il suo poggia cucchiaio incorporato per una cottura senza problemi. Il coperchio modulare blocca il calore e il vapore quando lo desideri o lo rilascia secondo necessità, a seconda del tuo piatto, per il cuoco perfetto, ed è disponibile in quattro diversi colori per adattarsi alla tavolozza di qualsiasi cucina.

Il meglio per le cucine piccole: set di pentole antiaderenti in ceramica Neoflam Midas da 9 pezzi

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Ci sono sicuramente vantaggi per i piccoli spazi abitativi, come una minore pulizia quando si tratta di spazzare e passare l'aspirapolvere. Ma cucine piccole? Lo spazio di archiviazione può essere incredibilmente complicato e non vuoi aggiungere pentole non necessarie se non ha la casa perfetta. Avere un ottimo set di pentole e padelle è importante, ma quando si tratta di impilare e conservare, non c'è niente che si frapponga più delle maniglie.

Fortunatamente, questa opzione lo elimina dall'equazione, fornendo una soluzione di archiviazione semplice. Questo set di pentole in ceramica di Neoflam è progettato con maniglie rimovibili, che ti consentono di rimuovere ciascuna delle maniglie, rendendo l'impilamento e la conservazione molto più semplice. Il set include tutti i vantaggi delle pentole in ceramica, con un rivestimento in ceramica antiaderente, oltre ad essere resistente ai graffi, di lunga durata e durevole. Il set è completo di due misure di pentole e due misure di padelle con coperchi in vetro per cucinare e coperchi in plastica per trasformare le pentole in contenitori una volta pronti per riporre il cibo.

Aggiungi questi pezzi in ghisa alla rotazione delle pentole al più presto

La migliore padella: Great Jones Large Fry

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Le padelle possono essere pentole piuttosto versatili, quindi averne una buona nel tuo arsenale è un must. Great Jones' è tutto ciò che si può desiderare in una padella: è antiaderente, realizzato con un rivestimento atossico e resistente ai graffi. È anche lavabile in lavastoviglie, quindi puoi pulirlo con facilità.

La padella è disponibile in due dimensioni, piccola e grande, e ha una prova di 30 giorni con resi gratuiti, ma abbiamo la sensazione che avrai questa padella nella tua collezione per gli anni a venire.

Il miglior set di coperchi universali: il set di pentole in parti uguali

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Una delle caratteristiche più frustranti delle pentole può essere la necessità di trovare un coperchio abbinato mentre sei nel bel mezzo della preparazione della cena. Se sei stato lì, a frugare nell'armadio alla ricerca del coperchio che si adatta alla pentola che stai usando, senza che sia troppo piccolo e che cada, questa è l'opzione migliore per i coperchi universali di cui non sapevi di aver bisogno.

Il rivestimento in ceramica del set di pentole è privo di Teflon, PFOA o piombo ed è progettato per l'uso su tutti i piani di cottura, inclusi quelli a induzione, a gas ed elettrici, nonché per l'uso in forno fino a 450 gradi. Il set è perfettamente progettato per impilare e conservare, con due padelle e due pentole e due coperchi universali abbinati. Il rivestimento antiaderente rimane liscio in modo da poter cucinare con meno olio e l'interno offre una pulizia super rapida, sia che si faccia un strofinare nel lavandino o aggiungerli alla lavastoviglie.

Il meglio per le casseruole: set da 4 pezzi in gres ceramico Staub

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Prendere la decisione di investire in pentole migliori significa rendersi conto che anche se puoi cucinare una casseruola nella stessa padella che hai usato per la torta di compleanno del tuo amico, non significa che dovresti davvero. C'è una scienza per preparare un'incredibile casseruola e molto ha a che fare con la ritenzione di umidità. Di certo non vuoi che un piatto che hai preparato per ore risulti troppo liquido, giusto? Queste casseruole in ceramica gres di Staub sono disponibili in un set di tre diverse dimensioni per una cottura perfetta. Ogni pezzo è realizzato in gres che non assorbe l'umidità e trattiene il calore in tutto.

Poiché sono in ceramica, puoi anche portare il piatto direttamente dal forno al frigorifero senza preoccuparti di crepe o scheggiature. Il rivestimento esterno e interno è resistente ai graffi e alle macchie e non dovrai strofinare troppo forte per estrarre il cibo dal piatto. Questo set ti consente di scegliere la dimensione corretta per confezionare i tuoi ingredienti per la casseruola perfetta, piuttosto che una padella troppo grande che non trattiene il calore anche all'interno del pasto. Sono anche sicuri nel forno, sotto la griglia, riscaldati nel microonde, nel frigorifero, nel congelatore e nella lavastoviglie.

Miglior forno olandese: Le Creuset Round Dutch Oven

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Le Creuset ha da tempo una reputazione per le opzioni del forno olandese, che risale al suo debutto originale nel 1925. Le Creuset Cocotte ha servito bene cucine e famiglie per decenni, ed è un pezzo così durevole che molte famiglie hanno ancora il forno olandese che era tramandati da anni tra i loro parenti. Questa opzione varia nelle dimensioni e può ospitare di tutto, dagli arrosti a cottura lenta alle zuppe fino alla cottura del pane.

La sua base in ghisa è ideale per un'ottima ritenzione del calore durante la cottura e può essere utilizzata con temperature del forno fino a 500 gradi, insieme a piani cottura elettrici, a gas e in ceramica e persino grill all'aperto. Il suo rivestimento in ceramica previene l'adesione e le macchie in modo che il cibo venga rilasciato facilmente e il suo esterno resistente agli urti è rivestito per evitare scheggiature e screpolature. Scegli tra oltre 21 diverse opzioni di colore per la vestibilità perfetta per adattarsi a qualsiasi personalità: utilizzerai questo pezzo di pentole per gli anni a venire.

11 forni olandesi che amiamo (perché nessuna cucina dovrebbe essere senza)

Verdetto finale

Nel complesso, consigliamo le pentole impilabili in ceramica antiaderente GreenPan Levels (vedi Food52) perché il set è facile da riporre e offre tutti i vantaggi chiave delle pentole in ceramica. È anche disponibile in due dimensioni in modo da poter ottenere proprio ciò di cui la tua cucina ha bisogno. Per un'opzione economica, prendi in considerazione il set di pentole Cuisinart Advantage Ceramic XT (vedi su Amazon). Il set è disponibile in tre colori e include tutte le pentole di base essenziali.

Cosa cercare nelle pentole in ceramica

Stile

Ci sono tonnellate di stili di pentole diversi là fuori, quindi determinare quale tipo ti serve aiuterà a restringere la selezione. Alcuni stili popolari includono padelle, casseruole, pentole e padelle: di solito puoi ottenere tutti gli elementi essenziali in un set, ma la maggior parte viene venduta singolarmente se hai bisogno solo di pochi pezzi. Alcune pentole possono anche avere colori diversi, quindi considera se hai intenzione di lasciare i tuoi pezzi sul fornello tra un utilizzo e l'altro. Se li avrai in mostra, assicurati di scegliere un colore che si abbini alla tua cucina.

Prezzo

Il prezzo delle pentole dipende da alcuni fattori chiave: marca, dimensioni e qualità, solo per citarne alcuni. L'acquisto di pezzi singolarmente può essere un percorso più conveniente, ma se prevedi di aver bisogno di più di uno o due pezzi di pentole nella tua cucina, è più economico acquistare un set completo, a seconda della marca, è probabile che tu risparmi più denaro in la fine.

Dimensione

Le pentole hanno dimensioni variabili, ma fortunatamente la maggior parte delle marche offre una gamma in modo da poter trovare ciò che funziona meglio. Se la tua cucina è uno spazio più piccolo, vale anche la pena notare i set che sono fatti proprio per questo. Dagli stili impilabili ai design con maniglie rimovibili, ci sono molte opzioni disponibili per soddisfare le tue esigenze.

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